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材 料
4 X1 X1 F6 D6 A- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許 www3.tvboxnow.com& W; t( n+ _. ?2 y
& p1 V2 Q% \, C9 a Kwww3.tvboxnow.com
$ k* |% X0 m. V$ e6 a. Xtvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 茸 調 味tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 J/ X. e2 z9 _) }4 h
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許
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" y/ c) B8 z+ |- i$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 料
" P+ u7 k% y `: Y' |9 Y9 Q! \2 ~" D% C雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量www3.tvboxnow.com6 @* k8 j( J" ^: O3 S( H. ^
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( K1 P* k8 o6 o5 j) L6 t0 T* W: H
1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。
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2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。
: ?! w9 t3 }3 ^5 O* G7 k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }- P" U! q) @3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。 * I2 j2 g& l5 E1 Y* e; `, `
. z& M& E- C% H" o% Y公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" k; H' _. D) x4 B
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H6 A( g' x3 Y0 @; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ c& i9 n, d" b- b亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
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