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2 i: l# Q2 n8 [* u& ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
, l5 k! z4 r& l$ X2 p- s/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 軟 骨 8  、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、  粉 2 湯 匙 、 小 梳 打 / 味 椒 鹽 各 少 許 、 炸 粉 4 、 油 2 湯 匙 、 清 水 300 毫 升公仔箱論壇+ @' v% E# f ]' i9 R9 _1 ? R
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做 法
: J2 y6 N. s5 ~5 L# @: q" ^www3.tvboxnow.com1. 雞 軟 骨 加 鹽 、 小 梳 打 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 ， 下 粉 再 拌 勻 ， 醃 20 分 鐘 備 用 。
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2. 將 炸 粉 加 入 清 水 拌 勻 ， 下 油 慢 慢 攪 勻 ， 將 （ 1 ） 放 入 去 撈 勻 。
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9 Q5 m5 ~" Q+ z( q/ L3. 燒 滾 油 至 六 成 油 溫 ， 收 細 火 ， 放 入 軟 骨 炸 至 金 黃 後 即 撈 起 瀝  油 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 可 。
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炸 雞 軟 骨 時 要 用 鑊 鏟 兜 一 兜 ， 避 免 黐 埋 一  。 |
發表於 2009-1-19 01:13 PM
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發表於 2009-1-19 01:19 PM
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