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3 S( r r1 } i$ k8 V6 S, |/ P% Iwww3.tvboxnow.com製作時間︰約2小時）
: c( s" c3 ?. i' }1 e材料
1 u y5 {3 {6 U# Q! b, Q- B' xwww3.tvboxnow.com帶皮五花肉. . . 500公克& T' t2 j5 G4 F) q+ C
蔥段. . . 30公克
8 |. N5 g! S, D7 H' s+ y8 k; f dtvb now,tvbnow,bttvb薑片. . . 20公克$ j( p O. w3 ?4 x4 W% A
蔥絲. . . 少許
4 |( e6 l5 H* e B+ V9 o5 H# _辣椒絲. . . 少許
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, t$ z+ j0 @4 X6 x$ A2 ]: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _% h7 [0 T$ P0 ]- D
御釀醬油. . . 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. r1 }# \- ^, r2 h& O+ q5 s3 }
紹興酒. . . 200㏄
& S- ^* s; K/ e$ o- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水. . . 400㏄( J9 |+ _9 j7 P: V9 }$ @2 }
細砂糖. . . 2大匙
% T" \- G6 f- j* A/ J作法
( e+ w$ t S3 k1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
8 ~9 _% G K& T+ i- U, f; Pwww3.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。3 [/ V9 Q8 D' A0 L8 F
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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