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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯


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材料:
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肉蟹  1隻約1-1/2磅  # `0 ]4 y& V' s2 W' r
粉絲  1梱  
# L5 \7 y0 C) W5 u% C/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1隻  
: W* u& U' G" X0 b6 h公仔箱論壇高湯  4杯  # k. R: W0 ^) s  M/ r# S
清水  1杯  
6 @+ ~' z) j$ _; q$ I" x2 y芫茜  1棵  
% ]2 S( _! g2 X9 P薑     1片  www3.tvboxnow.com: L! X5 v2 ?$ Q
蔥     1條' x; L. m9 {& b+ Z* B; k2 E, G2 k

. I1 k7 [$ Z0 J. e# D" G1 f公仔箱論壇做法:
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9 B( ^; f& L: o& |5 R% ?公仔箱論壇1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  
4 {8 a( N% |2 G1 {6 C$ m2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  公仔箱論壇- c# y7 t) Z: e* D# B
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ b( I$ d+ n* {! G% W
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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