7 u4 ?. P6 \' y7 U) V+ Stvb now,tvbnow,bttvb黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
: l: Q7 {1 Y! X- K4 v) M公仔箱論壇避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。公仔箱論壇5 {2 ]* t1 L8 r) P% g5 a% h
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。
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黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
, E& }! q4 G9 ~2 N# ltvb now,tvbnow,bttvb能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
) D$ s# Q# X' K. G) x0 N8 K( D來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，" R u. s7 v. k
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
0 {! y9 |/ u6 c7 ]/ y' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ J; I5 ~% {# s$ p" Q7 ?公仔箱論壇這樣吃 公仔箱論壇" A% u+ M- m; i+ Q2 T
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" A" D4 z* ?) v- M6 k- Y雞蛋豆腐營養加倍
5 Z- o3 m' i3 x; i; k& Otvb now,tvbnow,bttvb空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，
( l4 O8 P6 D8 s2 w& O) J0 E: U加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
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# _/ A; Q9 G, n公仔箱論壇滷豆腐無油少負擔
! N! r, y: s( s6 J- s' M( G- G熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。tvb now,tvbnow,bttvb/ h& {6 h+ x/ n
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
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9 L7 `% C0 u4 Q; t天麻預防高血壓
5 F! f5 ~3 N% D/ q天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、
1 j. j* M$ j9 T4 W% c公仔箱論壇預防高血壓。
* B9 ~8 N$ I6 N公仔箱論壇材料：豆腐100克、天麻30克。
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紅景天利心血管
3 [+ I8 v' |( e6 ?9 n2 S紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。
5 h V9 E; K& q材料：豆腐100克、紅景天20克。
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香椿調理糖尿病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 i3 C" W6 Y. g( V. z9 X2 l0 O
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。公仔箱論壇3 l% n: T/ t5 z1 {- f, s4 @* y: s
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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