材 料
$ G+ n6 X6 F' Y( y椰 汁 1 1/2  、 糖 14 1/2 、 水 550 毫 升 、 糯 米 粉 10 1/2 、 澄  5 、 油 1 湯 匙 、 橙 紅 色 食 用 色 素 少 許
; @2 T) J& I0 J- `. O0 X8 B) q公仔箱論壇
' w }! T6 W# I. [+ x# N- bwww3.tvboxnow.com
: X7 P2 K$ a% ^4 S( [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i+ [2 k6 y- |' N; O
$ s! M; s. w, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5 [, I+ P5 U2 A7 r+ u
1. 煲 滾 水 加 椰 汁 及 糖 煮 溶 成 糖 漿 ， 攤  備 用 。 + |% }3 i1 f4 {2 E7 w2 B" F$ K) m
. S8 E# M3 O: {9 U6 W2. 糯 米 粉 和 澄 拌 勻 ， 慢 慢 加 糖 漿 拌 勻 成 粉 漿 。 2 X' I0 }; X6 Y' i* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! e- |- r* w
3. 取 出 少 許 粉 漿 ， 混 入 橙 紅 色 食 用 色 素 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 ， 搓 成 薄 皮 。
+ R" F @" N/ m/ Q% E- y* h
* e& ?5 a+ R7 |4 n! M; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在 鯉 魚 模 內 掃 上 油 ， 將 橙 紅 色 薄 皮 分 成 細 份 ， 隨 意 黏 在 模 內 ， 然 後 倒 入 剩 餘 粉 漿 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 倒 出 脫 模 便 成 。
! @; h- x0 m- M9 |
# [, x* Z, E8 j2 j8 D公仔箱論壇$ C6 i" L0 k5 k. w
 tvb now,tvbnow,bttvb' E$ |! ^ f5 @9 a6 v( z: I
; E u/ t2 Z! @9 s9 v
& t5 \% ~7 w4 ^) z. c ]5 s& f公仔箱論壇
# v+ j" q0 \6 N5 }www3.tvboxnow.com
e2 W+ X8 i# Y! Z) [: Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ |8 L4 v% a( c
公仔箱論壇( U/ ?2 ?# t6 \0 ?
7 i% H/ @( u% ?& H2 v貼 士
& k. u2 t) v7 x0 g' }+ Rwww3.tvboxnow.com鯉 魚 模 內 記 得 要 掃 上 油 ， 否 則 蒸 好 的 年 糕 很 難 倒 出 。 另 若 喜 歡 吃 香 濃 椰 汁 味 ， 可 以 椰 汁 代 替 水 的 份 量 ， 不 過 年 糕 要 在 兩 天 內 吃 完 ， 因 較 易 變 質 。 |
發表於 2009-1-23 01:16 PM
| 