材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~3 [# e# w' T8 [2 P, W7 y
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙 + U+ m! Q: A4 `% {8 C+ f( C
糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許tvb now,tvbnow,bttvb/ x% G! g- ]9 h6 `3 u
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- C! U" x1 ?# u' ^( Xwww3.tvboxnow.com製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微
! D& J& H- T3 t0 s- K GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成tvb now,tvbnow,bttvb- U8 d W# T, z. M" K
兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽公仔箱論壇- s% n& \7 d* Z0 n3 Y5 ^7 D2 c. w
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時
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# S0 B: W O- A d- J$ D 2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. y; x, q/ M: q
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內
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3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味
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料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' \6 c2 K! r. k
便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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