材料:
4 B8 X$ k Z) e5 _3 X( G2 h$ }7 I糯米粉 4兩
! K( k; K+ s. f. S0 r# |& G! j汀麵 2兩5錢
! d+ z j T0 {6 m素豬油 2錢半公仔箱論壇; |* s2 C! B6 C$ I/ I2 w2 p
椰汁 半罐tvb now,tvbnow,bttvb$ I. q3 |# s' O0 v+ W, [" ^1 V ~
煉奶 1罐
1 @$ L' m8 U2 `: D紙包奶 3兩7錢
& r" S5 p! G, q# o1 b6 f公仔箱論壇糖 8兩公仔箱論壇. M! X( D r9 s$ V6 p% }* [- K k
水 4兩公仔箱論壇/ o4 G4 e0 C% f G
紅豆 2兩/ l: P) X5 N; ]
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做法 :先將紅豆2兩,水4兩蒸1小時待用; 水煮滾後以慢火加糖,煮溶形成糖漿待用; 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌;然後慢慢地注入煮溶的糖漿,再加入紅豆; 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。 |