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[中式食譜] 富貴蝦球 [5P]

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( F& d" ]# X; H) h# {* k+ X材料:火龙果一个(约400克) 虾仁150克  腰果80克
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调料:盐 淀粉 鸡精 姜末
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+ n+ C  }0 v1 v. @公仔箱論壇1.先把腰果用油炒熟
+ T$ M( s" }4 L! X! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; O/ M  Z# r& i7 j7 z
放一点底油,不要太多,油多了就不是炒是炸了,油不要太热,五六成热," I' W" k+ K4 [6 T' b

+ [# }9 S$ ]3 q6 @3 B0 k/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入腰果,小火,一定要小火慢慢的炒,这样炒出的腰果从里到外都抄透了,8 a& t% W4 P: L% f
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。6 X; n/ k# g# W6 I) D8 q
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2.划开虾仁
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下,锅里放油,放入姜末爆香后捞出不要,然后炒
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$ P$ D2 I+ P  P2 uwww3.tvboxnow.com熟虾仁,不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大,等一下锅就缩水了,还是, {+ p# K) }+ E

9 `7 [0 O$ {, ?8 J8 [4 i自己买虾剥的实惠。
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3.把火龙果一切两瓣,取出果肉,果壳留着有用哦,果肉切成1厘米左右的块。% c9 S- ~9 u4 f1 M4 }

3 {6 C0 P- W4 p3 |. H3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放油,把火龙果倒入,轻炒一下,不要炒太久哦,会出水的,放入盐和鸡精调味,
6 w) L0 t% D7 M7 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" Q2 l# Y+ @  k0 b" g
再倒入虾仁和腰果,翻炒出锅,盛入火龙果的果壳里面。公仔箱論壇1 q; v: |1 ~: w$ F2 n

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祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
谢谢楼主的分享
thanks a lot
萬分感激您們...thanks
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