" B# u1 w8 ?% U# W' ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; ?+ y" V$ H D) {" p8 m! n- Y
5 c* b! |, f! G; B/ A" x公仔箱論壇材 料
/ d3 a8 n3 q( p/ Z8 A) O' B( d1 R0 a7 h公仔箱論壇水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙
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醃 料
! A9 ]0 S" T; h; l/ Stvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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9 F% G$ s7 T9 E% x4 e: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
! j" }0 ^6 s( a: [& k: E" Y公仔箱論壇茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! d$ C7 \( B5 a$ w- q
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做 法
- n8 a4 |# g3 f$ Y7 p- S, O7 @1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。
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4 p, a0 x" R _7 ywww3.tvboxnow.com2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 www3.tvboxnow.com5 T3 J* T6 t4 g9 C. R3 L$ W
7 j' j% c' r& N2 o8 K& I, y. F公仔箱論壇3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com' S6 F0 T( O- |# w& t3 J
' g* N! c! [% g+ E公仔箱論壇4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 S! s( i9 l' h
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5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。7 c8 e8 p) [9 m/ N5 t# T2 G
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最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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