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尛滊靤

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發表於 2009-2-15 01:16 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 桂花白果番薯糖水

 ，  描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
桂花（干）：一小撮
白果（带壳）：20克
番薯：两条 （约300－400克）
黄片糖：100克
姜：一小块 （食指大小）
水：5碗

9 w# y$ n8 M7 o0 Jwww3.tvboxnow.com　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
, a  F* e# W% [9 n* H) _0 e　　做法：
! X7 M' ~9 c7 t5 `! e6 q- i1 e9 F) S　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 ~; ]2 N! z0 {+ @2 I
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
. y5 S$ f7 Y/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 桂花稍用水冲洗一下；公仔箱論壇  r/ v6 L2 a6 w; }& h3 s/ X, f
　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；0 y) k7 _% D2 M) v
　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
5 G! l: h& @6 n) Qwww3.tvboxnow.com　　
; Y3 k3 Y& g& i. W; y3 b$ i公仔箱論壇　　功效：
9 ^9 y& z% s$ y/ N! D$ c) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 K6 a7 b) V( r; Y4 r
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　　●靓汤心水
' n0 m, }3 E1 ~& J6 X9 v　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
, i- S+ v8 h/ S- @( |　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。公仔箱論壇8 X. V, h! u( y; n
　　3. 此糖水冷热饮皆可。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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招财猫85

遊客
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發表於 2009-2-19 04:14 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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