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3 y( U0 A0 m% b# x. z公仔箱論壇材 料
. N- U( q5 C6 E# Dwww3.tvboxnow.com豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙
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. K' i( Z" P! S, e' d _+ N公仔箱論壇蘸 汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 n# { @ K- w1 G g
白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙
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做 法2 M" u4 |2 B& s# ^1 @( W0 }5 @
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳  水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 o/ J0 ^) j$ ]/ r1 Q
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2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。 公仔箱論壇( |! ?8 E5 W( X) W2 ^& C; |: z" ?
) x& `& @4 i* g4 `+ s0 m( O3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。
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發表於 2009-2-16 01:24 PM
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