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材 料
/ W* T7 S0 K+ A% T3 ]tvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 和 牛 西 冷 1 件 （ 約 250 克 ）
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8 [$ A0 e( ~' E' C% w利 休 汁 料
' {- B2 l# L' Q; D公仔箱論壇日 本 廚 酒 90 毫 升 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 68 毫 升 、 溜 溜 正 油 45 毫 升 、 砂 糖 50 克 、 蒜 茸 15 克 、 芝 麻 10 克
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, u1 y: |: U( x" r2 K! A做 法
! z5 Z: \8 \6 v1 N) Z( P! ?+ qtvb now,tvbnow,bttvb1. 開 大 火 把 廚 酒 和 味 醂 倒 入 煲 煮 滾 ， 用 火 槍 在 面 點 火 ， 待 火 熄 滅 後 ， 再 放 入 利 休 汁 其 餘 材 料 攪 勻 ， 盛 起 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 開 中 火 下 牛 扒 ， 每 邊 煎 半 分 鐘 。 倒 入 利 休 汁 煮 滾 ， 撈 起 牛 扒 後 切 條 。
1 b! h# `; O, Y8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! @$ X$ y8 m' K/ A
3. 把 利 休 汁 淋 上 牛 扒 面 便 成 。+ f" L5 u/ u2 W) q. f2 U
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貼 士
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發表於 2009-2-17 02:28 PM
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