7 ?6 h# Z: i+ r' o; d, ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, A8 a1 L9 q% |$ R& S
九龍 城 好 比 飲 食 界 的 武 林 ， 新 店 不 停 進 駐 ， 好 食 得 叫 人 經 常 回 頭 的 卻 不 多 ， 站 不 住 陣腳 的 ， 轉 眼 又 消 失 ， 惟 獨 一 些 屹 立 不 倒 的 老 店 ， 幾 十 年 來 一 直 堅 持 他 們 的 口 味 。 不創 新 不 跟 風 ， 今 時 今 日 更 為 難 得 ， 沒 有 精 緻 裝 潢 ， 十 年 如 一 的 樸 實 味 道 ， 才 更 值 得回 味 。
4 z$ o& B/ ?+ f) M8 [www3.tvboxnow.com
! d, Z3 t1 a, F2 Dwww3.tvboxnow.com冬 蔭 大 頭 蝦 $55/ 小 、 $120/ 中
- z; ?2 T( c+ q, [4 Lwww3.tvboxnow.com做得 比 人 優 勝 ， 手 藝 加 心 機 之 外 ， 還 因 為 選 用 泰 國 靚 貨 大 頭 蝦 ， 大 頭 蝦 有 手 掌 般 長 ，精 華 盡 在 蝦 頭 的 蝦 膏 內 。 飲 一 啖 ， 酸 、 辣 、 鮮 、 甜 、 滑 ， 味 道 在 口 中 不 斷 變 化 。公仔箱論壇1 g* L7 o1 B/ Q/ d( |( H
公仔箱論壇; o* O9 _6 L9 q0 c0 U. \3 j7 e
21 年 曼 谷 口 味
% |' v, Z" m% Y$ |5 k九龍 城 的 泰 國 菜 館 有 幾 十 間 ， 堪 稱 「 小 泰 國 」 ， 越 來 越 遷 就 港 人 口 味 ， 變 得 像 酒 樓 ，有 些 兼 賣 越 南 菜 。 要 找 正 宗 曼 谷 口 味 ， 必 選 金 麥 泰 ， 泰 籍 師 傅 由 1988 年 開 業 一 直做 到 現 在 ， 味 道 從 來 沒 變 過 ， 木 瓜 沙 律 、 「 老 虎 笑 」 燒 牛 肉 等 一 直 保 持 水 準 。 令 我不 時 想 念 的 ， 是 最 平 常 的 冬 蔭 功 。" p8 z" L1 m8 v2 c5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, q! Y! A/ F$ l l7 J6 I
@& i3 ]' f" @2 B. F9 x R公仔箱論壇
+ {, A' f) @4 s' i {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ s( m2 S8 U$ d# {2 [8 p& d
擦  汗 也 要 飲/ Z1 O e; F! I* x, }* K3 ^
冬蔭 功 每 家 泰 國 菜 館 都 有 ， 平 凡 如 例 湯 ， 煮 法 不 難 ， 卻 可 看 出 師 傅 的 手 藝 和 心 機 。 金麥 泰 出 眾 之 處 就 是 以 泰 國 大 頭 蝦 來 煮 ， 老 闆 說 ： 「 一 隻 大 頭 蝦 要 成 $48 ， 我 都 唔 敢偷 工 減 料 ， 一 鍋 細  冬 蔭 功 就 用 一 隻 蝦 ， 中 就 兩 隻 。 」 大 頭 蝦 特 別 爽 甜 彈 牙 ， 加 上 蝦 頭 膏 的 甘 香 融 入 湯 底 內 ， 鮮 甜 蝦 味 加 上 香葉 味 ， 令 單 薄 的 湯 多 一 份 引 人 的 層 次 感 ， 特 別 香 滑 creamy ， 味 道 在 口 中 每 一 秒 中都 有 變 化 ， 酸 、 辣 、 鮮 、 甜 、 滑 ， 不 像 其 他 泰 菜 館 的 味 道 只 有 「 酸 辣 」 般 單 一 ， 青檸 汁 份 量 拿  得 好 ， 味 道 比 坊 間 的 泰 菜 館 濃 ， 卻 順 喉 不 嗆 ， 越 飲 越 開 胃 ， 難 怪 每 個 客 人 來 到 都 會 點 一 客 招 牌 的 冬 蔭 功 ， 有 不 少 人 擦 汗 ， 手 中 那 碗 冬 蔭 功 卻 不 肯 放 下 。
! `: _: s" `) f' y( dwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! J$ E" {. E% e- T; y
低 調 明 星 飯 堂
& T' M! D2 C' h; |" p; B& C金 麥 泰 名 氣 雖 不 高 ， 靠 客 人 口 碑 ， 名 人 如 伍 詠 薇 、 黃 淑 儀 和 食 家 韜 韜 都 是 熟 客 ， 伍 姑 娘 最 愛 這  的 木 瓜 沙 律 ， 韜 韜 則 必 吃 其 招 牌 咖 喱 炒 蟹 。 平 日 例 必 滿 座 的 餐 廳 ， 今 日 都 受 到 市 道 不 景 影 響 ， 「 九 七 、 沙 士 都 冇 蝕 錢 ， 沙 士 時  人 戴 口 罩 都  買 外 賣 ， 但 金 融 海 嘯 後 真 係 少  人 ！ 」 老 闆 吳 女 士 惆 悵 道 。 好 在 新 年 生 意 有 好 轉 ， 眉 頭 才 不 再 皺 。公仔箱論壇+ P0 }6 K/ u3 p, e t3 G6 ^3 a$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 F9 }; q0 R' Z8 @: C4 i
0 B, N" \& d- `; a& B8 G A, d6 otvb now,tvbnow,bttvb
% u# b: ]! q( q( B" V- l. [' jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' R2 x) Q6 D, F# ^+ F
豬 肉 生 菜 包 $554 n2 ^; d- v; o- b* S8 o3 a. Y
傳 統 配 通 菜 和 豆 角 ， 港 人 吃 不 慣 才 以 生 菜 代 替 。 柯 打 請 要 「 濃 味 ！ 」 ， 夠 酸 夠 辣 才 是 曼 谷 風 味 。
) \. W2 ^ d7 T5 J atvb now,tvbnow,bttvb
( F5 x4 [$ Y) e: [, y% J. R2 h- }www3.tvboxnow.com
7 ~1 z3 g4 w; s; z0 t$ \/ z$ T `0 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 Q) ^1 @7 C% C1 B% A! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D9 E0 J/ k) r4 z6 v- n
鐵 板 烙 蠔 仔 $58
8 I) \( B* w* k9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 仔 炒 蛋 又 鮮 又 滑 ， 配 爽 口 芽 菜 ， 熱 辣 辣 用 鐵 板 上  。
: B3 J: J# F" ?- R" Ptvb now,tvbnow,bttvb: f: O7 M2 u3 X% N: }8 y
; q- O$ u, z; c9 D9 v$ v) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e) n% P' ~( z0 X0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* \: m8 O$ Y5 ^/ Q% s
蝦 膏 炒 飯 $42/ 小 、 $60/ 大
2 R4 T( Y4 f. x2 a' l8 \% A- {公仔箱論壇選 用 泰 國 靚 蝦 膏 ， 吃 時 將 炒 飯 與 蛋 、 肉 鬆 、 辣 椒 粒 撈 勻 ， 加 兩 滴 青 檸 汁 更 惹 味 。
' L" h! N& k5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c0 m# {, z7 ?0 @
泰 式 脫 骨 鳳 爪 $38/ 小 、 $43/ 大
4 } d% D. b6 X( L( k0 b5 ]- F6 G5 Y公仔箱論壇公仔箱論壇9 X* p% \6 e" t! j* K7 n$ s
焦 點 是 泰 菜 的 靈 魂 酸 辣 汁 酸 辣 味 特 別 有 勁 ， 配 爽 口 鳳 爪 ， 是 道 十 分 醒 胃 的 前 菜 。
) `/ p1 c3 s8 a3 k2 w
7 k/ t+ F4 b, j公仔箱論壇
U0 ]0 V( w! z7 \2 ttvb now,tvbnow,bttvb
1 F( E5 L2 b( ^4 e% j2 ]1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& [0 U* j; o$ J y: ~# n# |" R3 P
 5 e$ S. n9 u( p# ^1 W, Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ p! g9 }1 Y3 r0 E4 Z
. l. {6 ?/ d, k/ N' v4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 G/ t" B0 N) Z r1 N) o0 Q( c
咖 喱 炒 肉 蟹 $160www3.tvboxnow.com$ l* q( v! e2 x2 p8 A9 E! I. l
足 一 斤 蟹 的 份 量 ， 大 概 有 一 隻 半 肉 蟹 。 咖 喱 汁 香 滑 而 不 辣 ， 撈 飯 吃 特 別 滋 味 。
! P1 B" i; j" P- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H5 `( {+ b6 H7 r6 d2 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 r: g1 V; ^. s. m8 C' _) y7 k9 ^$ O+ ]; v
 www3.tvboxnow.com& e2 k$ j2 \& \# H, M2 P6 d* k$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 j, t) T4 j
www3.tvboxnow.com' }. a6 H; h& T8 \; f: K5 \
金 麥 泰 （ 2718 1801 ）
( `( ^: ~+ D( W1 n九 龍 城 南 角 道 34 號 地 下
$ n6 r0 ~& z3 r. R7 A {tvb now,tvbnow,bttvb46 年 潮 人 功 夫 菜
, O5 v; h/ z' Z$ @. w九龍 城 也 是 「 潮 」 人 勝 地 ， 貴 價 潮 菜 有 創 發 ， 平 民 選 擇 有 南 記 。 門 面 簡 陋 的 南 記 ， 夥計 都 頭 髮 斑 白 ， 一 看 便 知 歷 史 悠 久 。 老 店 以 潮 州 功 夫 菜 著 名 ， 如 以 鵝 頸 拆 肉 炸 的 鵝盒 和 「 吹 氣 」 釀 鯪 魚 。 用 鮮 鯪 魚 起 肉 撻 成 膠 ， 再 釀 回 魚 皮 內 ， 十 分 考 功 夫 ， 不 切 開都 不 知 內 有  坤 。 脹 卜 卜 的 鯪 魚 香 口 有 魚 味 ， 沒 有 一 絲 腥 氣 和 廉 價 的 陳 皮 味 。 對 潮 州 菜 不 熟 悉 的話 ， 可 點 套 餐 ， 有 湯 有 魚 有 雞 ， 平 均 每 人 一 百 蚊 有 找 ， 抵 到 無 話 可 說 。 周 末 沒 有 訂位 ， 休 想 找 到 位 置 。tvb now,tvbnow,bttvb' ~' p/ g2 E1 V, m5 \7 ^
( V. X) r4 N* M0 V
www3.tvboxnow.com) a1 o# [) r; ~, p- x8 t }
h; F7 n% M3 i1 j# Z# T R! j' `) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r5 S! q& j7 Y2 M8 A. Q; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀 鯪 魚 $88
2 p4 g3 i0 B$ a4 U$ a& h0 qwww3.tvboxnow.com製 作 繁 複 的 心 機 菜 ， 才 賣 $88 ， 難 怪 老 夥 計 話 無 錢 賺 ！tvb now,tvbnow,bttvb1 u! B& w! u$ O" @% H; b, H+ W2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: `! H# P, q9 V
5 u7 ]+ a" {+ x T% l4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com, K+ |2 @/ `5 x- C6 U- e8 [
, Y- e+ m1 L& v公仔箱論壇潮 州 鹹 雞 （ 時 價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# X3 A; A, b1 ^) M% x
凍 食 的 鹹 雞 用 新 鮮 雞 來 做 ， 入 口 滲 出 鹹 香 。
" E, b0 U$ g1 K6 n公仔箱論壇
- R8 m5 H2 r" ?1 z" n+ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* n: J* F @9 |; P
& A/ ]4 v3 h, C U7 T" Vtvb now,tvbnow,bttvb
: ]! Y- ?' T" H2 K( N7 o xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M2 P% k8 a: x# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 記 飯 店 （ 九 龍 城 ）
' a# q$ W3 C# Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' _1 D( |: q- B. D5 e
40 年 糖 水 蓮 子 王
/ N# ^0 k% O' g, Q# J7 n9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全 港 只 此 一 家 的 潮 州 糖 水 ， 四 十 多 年 前 在 深 水  開 業 。 像 車 仔  形 式 的 配 料 可 自 由 配 搭 ： 西 米 、 綠 豆 、 清 心 丸 、 薏 米 、 百 合 … … 連 甜 度 都 可 隨 意 加減 ， 不 能 不 試 的 是 招 牌 蓮 子 ， 大 大 粒 ， 咬 落 鬆 化 。 三 十 多 元 一 碗 糖 水 ， 配 料 堆 滿 整個 湯 碗 ， 份 量 大 得 驚 人 ， 也 不 能 說 貴 。; w( C0 i4 I/ `; j; B2 v0 b' f
1 q0 J+ e$ x) Z6 C9 b3 R
公仔箱論壇- \# d2 Z0 k7 W5 w
 tvb now,tvbnow,bttvb0 q" ?/ t6 I: }; W- [- r, A
. f/ e! c+ X. f+ g; y- T蓮 子 雪 耳 圓 肉 燉 百 合 $32
6 ^- h3 O; M7 H, N2 I# S0 B. Ctvb now,tvbnow,bttvb蓮 子 鬆 化 ， 很 受 日 本 遊 客 歡 迎 。
2 g; J5 Z, e! F9 t# U5 A$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
e5 Q* W) R1 z; H( I7 ^5 Z! d% _% z) e3 t$ E
 tvb now,tvbnow,bttvb- u3 [0 Q% q5 F, k
* v" ~# Y; y; U5 z
綠 豆 邊 薏 米 馬 蹄 沙 清 心 丸 $31& H; U' E! o$ n% v! b6 G p
清 心 丸 煙 韌 有 咬 口 ， 一 碗 糖 水 有 四 種 口 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* l" Q1 t; R q. {% {* E
! z- I$ n0 z$ S$ d' J* r3 y, F# Cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 \( Z6 f4 {5 r7 T; L
 www3.tvboxnow.com" b q3 ~ ~0 R' R+ S. _
+ w0 A: ^* ~0 e- \ & ?- T# U& E3 O
模 特 兒 Suki ： 「 好 清 甜 又 夠 潤 ！ 」公仔箱論壇% H7 o8 E9 Z( \% q1 w) ^
( y- J& S' a# |& S2 q3 E8 u) Y合 成 糖 水 （ 九 龍 城 ）
/ s/ r' P6 ]2 }www3.tvboxnow.com |
發表於 2009-2-20 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-23 10:10 AM
|