先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。 公仔箱論壇$ _3 ?9 j2 z/ N r6 x( d1 l9 g' A
自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。www3.tvboxnow.com' G6 w3 Q% n. r1 f9 a
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6 ^# ]& U, j: e3 s* f+ ]. C/ D分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。
+ V0 e8 J' B* V R0 U1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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滷 水 大 拼 盤 $1684 z1 U# e! W8 |+ ~7 D S( H
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。
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紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60
2 U' h) {8 Z9 |1 s; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }/ H6 _$ T% U; F) g! b; O O3 b
古 法 蒸 肉 餅 $58公仔箱論壇* F( ~$ F8 l5 t1 p/ B$ G
肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。www3.tvboxnow.com& U6 s6 F8 L$ R) I, b u* H# [
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0 f7 r1 V0 k" O( ?; P4 |0 O6 L* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮 州 炸 三 寶 $72www3.tvboxnow.com+ c6 i! M3 I! R6 k
一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。
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" c+ j0 O/ ~) b0 M- l& Gtvb now,tvbnow,bttvb福 果 芋 泥 $20tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ f7 R9 F+ f' `, y0 o6 |9 j3 H
芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。$ H2 Y% C+ p6 ]2 U
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9 H8 |$ J" |5 \* S公仔箱論壇生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 u* ?2 U! d/ J8 F# L- l
0 ]3 b5 F% a/ _1 x! u8 Vwww3.tvboxnow.com生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。 3 Y9 D2 j; U8 d" y
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午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。
5 j$ b' E1 `" v' a+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ |2 W$ g/ }! @, C
滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。
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7 Q5 u5 V g1 B8 @公仔箱論壇這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。
2 m( z2 r5 D& W8 D8 m! Vwww3.tvboxnow.com
+ y, ^( O$ s" t! A生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。
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) @5 \$ W7 o% \: l3 \3 f+ A; P公仔箱論壇唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
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2 ^: {4 \" w6 i! ~* f, Y! H( Q* p8 g紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 % g) s7 n2 l0 \$ e# M/ P$ J
# q% F2 d* w D q) \1 w公仔箱論壇坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。www3.tvboxnow.com; E+ t7 ^. j) H# \" t+ i* a
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生 潮 軒
' Z4 Y3 s- k' n" s2 N營 業 時 間 ︰ 9am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb0 P* }# e1 d$ F4 w' N0 ?# X7 q
平 均 消 費 ︰ $150
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1 S; }5 B- t: m3 `2 `; s( B- I" M公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' C& E! v/ Y3 G( \* U9 |( f
頂 級 日 本 麵 包 Little MermaidTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! O$ o& s# X1 L1 g
長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。 6 p! T5 ~& Z0 H$ u2 ]$ f
; c* ?% M7 H hwww3.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
( g Z- F) P$ k! Ewww3.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $20
3 ?# }# u# s1 l& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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隱 蔽 印 式 快 餐 Masala
, G0 u& D2 o$ z& {靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。
" @* y, s3 v: C" W, H% R2 N2 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 D1 [! t9 ?" \5 j; L5 E7 c
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
8 E* Y h/ T2 r0 V# b1 y/ ~公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $80
+ y" Z% p y' w S+ N/ D+ c8 qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: h; ]1 m% G5 u; ~# E* S( G" c' ^5 t
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, f8 y4 U& i) I5 F) i! K; x8 h& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 粥 專 門 店 新 興 棧
2 E0 J! I; B' V8 V4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。
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營 業 時 間 ︰ 6am-1am
b- b' k2 E8 k2 A$ A4 j平 均 消 費 ︰ $400 j0 q4 n. I, W8 r
公仔箱論壇6 L% l/ y8 P) p
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& e) ` r# C! l; L& n+ |tvb now,tvbnow,bttvb無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
/ t- ]4 v7 b* \: q" f. ~開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30amwww3.tvboxnow.com; N6 A+ ] W* E# G* c* ?
平 均 消 費 ︰ $80www3.tvboxnow.com) r$ S2 h9 v+ m0 W, h
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串 燒 老 字 號 南 蠻 亭tvb now,tvbnow,bttvb# R! R# X- @ E6 I" @8 |
本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。
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5 k% z+ a0 q9 H T; J4 i9 ^tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ） tvb now,tvbnow,bttvb# c6 ~3 t; f) `+ s7 ^1 k2 [
平 均 消 費 ︰ $250
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! J, c' z" e# T1 o+ d& `& O5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 m( S8 \' s4 b/ v( K, s3 x0 A
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, m& \7 R9 }% D0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵5 K$ n, R4 Y9 W1 l
碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。
1 v2 p7 K* H# a! xwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! s6 ^' Q$ h$ u1 z$ U
營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
: w4 `& o; u, L( O/ L7 X- B平 均 消 費 ︰ $100
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潮 人 必 吃 米 pizza Toi* u% L* c* A' B1 R
北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。 & U- f% \$ X7 `) n5 @2 W, E) F
+ D) |, [6 B! z% G6 Y: P% Y營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am
# j$ Z& \& d9 P0 T" q9 t平 均 消 費 ︰ $1005 W. r. O) ? X: X2 Q; O4 ^! m
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平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Taverntvb now,tvbnow,bttvb) M! Z' j& t& H' X
低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。
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1 W" J! ]) C& H" [3 @9 h- M! `% _營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ） www3.tvboxnow.com. }7 i i& M1 H( ]( |2 l/ C1 t
平 均 消 費 ︰ $430% j4 X- k4 W% K* R( \0 k
公仔箱論壇2 n3 K, K1 @0 a. ?
& Y/ u' q. U0 J9 O( S) d$ Z: Q7 jwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {# L9 m7 Z5 u3 x
% e3 A3 e5 f$ `" N7 L) xwww3.tvboxnow.com潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧
! r: g! g' Y; X1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 公仔箱論壇, H i+ r# Z H) R0 @7 ^
# x3 h, ]* D) {: \1 A: p3 ?公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn
/ X0 R9 V6 J5 F. w; U Ewww3.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $60TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a% \# P2 I3 Z7 u. l
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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