白汁雞皇飯
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公仔箱論壇& m4 v5 s- |0 i
材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb2 | {& M2 q* Z# G% ~
- 1 杯雞肉片
s2 X9 R# i2 M! u- Iwww3.tvboxnow.com- 1/2 杯洋荵片tvb now,tvbnow,bttvb% ^) k( H8 f- i4 n4 |# T) Y4 A
- 1/2 杯紅椒片
: |& b3 y H( m7 ^1 w( b6 ?& m- 1/2 杯青椒片5 J% {9 {+ {5 s
- 1/2 杯白菌片7 ^8 {% J! Q! V2 R$ ^ Q
- 2 杯白忌廉汁8 _! R: d" C* C" A$ S* K, U
- 1 隻雞蛋黃
- G, W; f, p0 g# B0 I N& C1 M* Y- 1 湯匙些厘酒(Cherry Wine)www3.tvboxnow.com4 d2 x8 J2 U8 z1 g+ m7 j5 \
- 白飯適量 2 ]& g. R* V. p8 ]6 f
9 T- I( e/ M3 K4 K$ Q d$ \tvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 鹽、胡椒粉及牛油各適量
2 D4 E* F) U! I: R3 I+ N8 F- Y! U5 \公仔箱論壇
4 u6 U2 O7 B# a& i1 z公仔箱論壇做 法 :
6 v, i4 z1 u" v# K! B(1) 燒熱鑊下油,炒香洋荵片、青、紅椒及白菌,
3 j5 m Z; [8 L; |) k% E. Otvb now,tvbnow,bttvb 再放入雞肉、白忌廉汁,拌煮片刻。$ |) P8 n# @% x3 @
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(2) 食時再加入雞蛋黃、些厘酒和調味料拌勻,拌) r" A& u: v( W2 M+ E8 B
以白飯或意粉,即可供食。www3.tvboxnow.com; f- O" \% R* l* b# A2 r+ I* h. ~
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