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材 料1 G' l# t8 M8 b, [( S
地 瓜 粒 100 克 、 豬 絞 肉 1/2 斤 、 地 瓜 粉 200 克 、 蝦 米 粒 30 克 、 薑 米 3 湯 匙 、  粒 3 湯 匙 0 d. N) d5 _" Z, i' n1 m( q
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調 味 料
6 D6 t+ f: I6 M7 h2 @! _/ v- ttvb now,tvbnow,bttvb生 抽 3 湯 匙 、 香 菇 粉 1 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許 、 五 香 粉 2 茶 匙 、 雞 湯 適 量www3.tvboxnow.com4 o: V5 z: Y; g) m3 v
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4 @5 Z$ X g! y& [ o5 N0 C1 s! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
+ \& K( L( @/ H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首 先 將 地 瓜 粒 、 豬 絞 肉 、 地 瓜 粉 倒 入 大 碗  面 拌 勻 。 8 D0 _# \2 B( J0 V6 ^) T
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2. 然 後 加 入 調 味 料 、 蝦 米 粒 、 薑 米 、 粒 拌 勻 ， 如 覺 得 太  ， 可 加 少 許 雞 湯 拌 勻 成 肉 醬 。
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6 h1 W L: s5 h公仔箱論壇3. 然 後 將 肉 醬 搓 成 乒 乓 球 大 小 ， 放 在 已 塗 油 的 碟 上 ， 排 滿 一 碟 後 ， 放 入 鑊 中 以 中 大 火 隔 水 蒸 30-35 分 鐘 ， 熟 了 即 成 。 u$ V: I. u T6 V
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貼 士: {$ @4 g: _( E; a1 q' ?7 i: [
本 地 的 地 瓜 有 黃 、 紫 、 橙 三 種 ， 選 用 橙 色 的 ， 瓜 肉 較 甜 又 香 。 |
發表於 2009-2-23 01:07 PM
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發表於 2009-2-23 01:36 PM
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