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[中式食譜] 蝦仁茄汁豆

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材料:
2 O0 |6 B( [3 I7 Kwww3.tvboxnow.com茄汁雞心豆  1罐www3.tvboxnow.com% q# b; K" `& z3 d" r1 C
蝦仁        半斤
+ M* p. t* C' }5 v( i7 d& a洋蔥        1粒
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番茄        1粒
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鹽、糖(以上皆視個人喜好)
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做法:www3.tvboxnow.com& U6 F! i6 E. @
1.蝦仁洗淨,先用鹽捉一捉,增加它的彈性,用熱油稍微拌煮,撈起瀝干備用。
( {$ ~/ @& r2 l$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.鍋子洗淨,放入一湯匙油,加入洋蔥爆香,加入茄汁豆及番茄炒一炒,
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  用少許的糖及鹽調味。www3.tvboxnow.com4 c( g) d$ g' _  W) ?, S
3.最后把炒好的蝦仁倒入拌煮,即可。
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