1、鼓汁排骨
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材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 www3.tvboxnow.com/ p3 W! o0 U6 Q
做法:
. |7 ~; L" S( I9 Y+ Ewww3.tvboxnow.com1、将排骨切成小块，飞水；
' L5 n6 q2 p9 d1 w( N2 @3 Rwww3.tvboxnow.com2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；
6 G. l- z9 _, A% `5 Itvb now,tvbnow,bttvb3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟； tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 _6 Z4 b d9 t8 S/ @* @
4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。
) h, [9 h" K1 @' ~www3.tvboxnow.com嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵
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: k R: G0 F6 |' s5 v2 R+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、黄豆焖排骨 公仔箱論壇! ?3 E9 r. A3 y7 V. a* C
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材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐
! \$ z( m" Q# d; X) |+ w公仔箱論壇做法:
- I0 v" |! i3 }% J- C3 Fwww3.tvboxnow.com1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟； # B- u5 c2 U* E. P
2、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 6 A% \- u0 g0 |! m/ Q! E
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖； www3.tvboxnow.com- {" K2 ?+ B0 [! e# x, Q
4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。 公仔箱論壇5 r3 M {7 A; x9 c* z4 a, H
排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。 ! P3 D8 A5 O. E/ L) \
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3、陈皮小排骨 公仔箱論壇 s8 w5 c2 T! D! a# U5 s/ g
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9 W/ b: E0 [, m; a, f' u4 \tvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* y, [ l2 G+ `, G2 u
做法：
; ?( @8 k, p+ H8 d公仔箱論壇1、将陈皮泡水10分钟； 4 H6 Q7 y! H1 v7 }% o3 J! E! v
2、将肋排切成小块，飞水； 7 u- a* g: a! n9 ^* i4 O
3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时； % n, Y. |1 ^# q- d$ r L4 W
4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。 J: [! x" P9 a' ~ g
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～
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4、南瓜排骨盅
. i+ n& ?( ^( ]4 {1 o; n: @+ @; k 公仔箱論壇& [* O2 ]0 p- E C5 O1 w
: `& n5 Q, @' ~ l1 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油 公仔箱論壇+ U8 }4 U. d' E, k. v
做法:
; u% j1 D: k: a1、将排骨切成小块，飞水； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 }' ]" \4 M6 o! J& S9 T
2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；
# D, i1 l9 L6 g! }" U3 \tvb now,tvbnow,bttvb3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；
& _: [3 U% N/ p' y. ^* y2 K4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状； tvb now,tvbnow,bttvb, O) B( x; L+ ~; B
5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟； www3.tvboxnow.com( T. v5 D% I- R# x+ D
6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。
+ m, @5 O2 S# n南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~ tvb now,tvbnow,bttvb2 D, \( p1 W7 f2 G- D* j. J& `: S2 c
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: u0 F; z* e0 z6 W( d$ A4 Qwww3.tvboxnow.com5、蒜香骨
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材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油
# X: [9 |5 ?: ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: / H$ Y4 ~/ C7 r. ^6 W' M2 u
1、肋排洗干净后，飞水；
- E" x, G+ j5 ^+ O! gwww3.tvboxnow.com2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；
+ Y3 L$ r! z; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀； www3.tvboxnow.com! M* s3 }# p1 s* B$ r9 }! |, Q
4、将油锅烧热，放入排骨；
$ d# k R7 ]) K& R7 b" n+ b: X r0 Ewww3.tvboxnow.com5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' b) v2 W3 b; B: Z% j( u
蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( t6 D r: o$ D" a5 g
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6、粉蒸骨
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- C+ t' s8 [0 Z& T3 C% [材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 b3 y0 i) }4 s& a. x6 } q
做法: 公仔箱論壇3 @9 V2 M* h; R' n
1、将排骨切小块，飞水； 公仔箱論壇6 _7 {1 k7 W3 \7 |
2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；
# X6 E9 d% X& ]1 B3 z2 f1 L& G" _4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。 ' T; J0 ^" a- Q# [# _1 f% U
如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。
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6 [ {1 ^( y# x2 K* ^6 W3 \0 |www3.tvboxnow.com7、农家小炒骨
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( I8 f$ ]& j2 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油 www3.tvboxnow.com: u# P2 ] [9 _8 `5 X* b
做法: M3 @ W2 Z7 t; n" \
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
0 n8 F$ d4 h9 etvb now,tvbnow,bttvb2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
8 y3 W# c5 T, k9 b2 s7 B2 otvb now,tvbnow,bttvb3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟； www3.tvboxnow.com" a B' F: A |
4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。 www3.tvboxnow.com, W2 L3 w4 h% d
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+ P1 J5 R& D9 Twww3.tvboxnow.com8、香烤排骨
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$ Y7 D t9 u6 ?% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z9 ?8 H( U# {+ i0 a/ b: |材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油
; F5 l0 H8 @' h+ `- ?做法：
k3 y* r$ j, Y! [% H0 xwww3.tvboxnow.com1、将排骨洗净飞水；
7 I M# z Q e0 E; Y" `* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟； 公仔箱論壇0 N( ^% k, k2 z( p
3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟； tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 V% J" J$ S
4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。
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2 C& e9 `& w! B: L+ b. m9、苦瓜醸排骨
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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐
' V7 j% S! y, k) _, s9 B公仔箱論壇做法:
4 z0 O+ h" Q, Z9 [% ~1、将排骨切成3cm长的小段，飞水； $ N! V; w3 m9 @! b+ w
2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；
9 c3 b9 z3 h" _0 D9 \( c! otvb now,tvbnow,bttvb3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟； / g6 {- E# [: r, p0 p6 s! S* e
4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, u% q( `" V: C4 [; E
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。
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' }4 w6 `; @. Y1 Zwww3.tvboxnow.com10、苦瓜炒排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q: N2 o/ k n, O9 x5 e" [
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公仔箱論壇- V3 V1 _1 S' d# {$ S
材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐
# a6 M4 n; q5 e: h* e& m& Y' y$ `% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" y/ h" n- C9 _7 c5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成小块，飞水；
) Z; d$ ?& _, }7 @& N. g2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；
4 @5 a* p, w& y3 Xwww3.tvboxnow.com3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；
0 k- [0 z& @+ O+ P9 l$ Z; ^* m4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；
9 z1 s& u3 _+ n9 I% `3 ?5、放少许盐，起锅即可。 www3.tvboxnow.com# X; G2 ]- m# e4 J4 X8 u
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11、糖醋菠萝骨
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# [2 b3 B- p+ e, ?0 B" kwww3.tvboxnow.com材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜 www3.tvboxnow.com0 c+ M4 J! S \3 y( ^3 g4 ~
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 X4 D7 N- ~8 e, f
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
$ q' S3 |& [) f9 P% m% c2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟； www3.tvboxnow.com3 c2 z. c& F. \# t! Y( f
3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅；
+ m) q2 C K# r% I' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；
2 b0 V: K# p! n4 g8 {/ [7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。
! z4 O* |( W* g! K, D——————————————————————————————————————— TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) \5 C% u( o/ U8 a/ I s
12、香辣椒丝排骨 公仔箱論壇' b7 l$ m4 F* y! k! i2 Y9 N* N
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% _. Z* E! q# \3 C2 Y公仔箱論壇材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油 " j$ r& a5 } w; T6 M" O9 R
做法:
6 x% F. H7 U* x! b6 j6 `0 l9 {, Rwww3.tvboxnow.com1、将排骨切成小块，飞水；
r s; V6 s$ N' Iwww3.tvboxnow.com2、青、红辣椒分别切丝； 4 S% o1 m! |7 d9 N' j. I, I
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；
w3 \1 |1 Q6 U8 ?% L7 B/ [& A4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。
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9 x3 D+ P( p. |1 o* @0 B& Qtvb now,tvbnow,bttvb13、萝卜焖排骨
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3 R* G' Z# m$ S9 e/ W4 D9 o- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 2 ~! T; v/ a l I+ A
做法: 公仔箱論壇; X" X; l: h- a) `1 o; A# W
1、将排骨切成小块，飞水；
0 ?& Q7 j) p% L8 u5 V7 V( G5 vtvb now,tvbnow,bttvb2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状； tvb now,tvbnow,bttvb. j' C& G* ^2 r$ C# l3 v* f
3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；
" P' Y; j2 e+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟； ) ~4 T" W; n2 V1 m! R3 I0 H7 L
5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。
3 Y; ^% O! ~' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————
) m3 h7 H7 Y# b1 u S公仔箱論壇14、萝卜排骨盅 tvb now,tvbnow,bttvb1 V' a+ n; W9 Z# E9 W0 u9 K: S- _
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' G1 c; G5 i: ^; Q/ d公仔箱論壇材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 www3.tvboxnow.com) I7 e, z3 e7 B
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 k. X4 u/ {% i2 e, R9 |8 _
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 8 p V% T: l6 Z
2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状； tvb now,tvbnow,bttvb K; @: j7 g Z$ b. ]
3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；
3 z( j' T. B3 q7 q' F4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。 2 q: D/ ^- Y3 B7 E( T: S8 G
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I @2 ~* L, Ytvb now,tvbnow,bttvb15、清蒸香芋排骨 ! s* e7 i7 J1 V
5 y0 N" E- G+ N. z* E) [www3.tvboxnow.com
" N6 o1 ? k. I& }& e& Ywww3.tvboxnow.com材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐
" X# D4 u# ~* L/ o- v5 \6 C公仔箱論壇做法:
! I0 N# t/ A2 f9 I9 j" V1、将排骨切成3cm小块，飞水；
8 v+ \, V9 Y) P0 \& [! w2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟； www3.tvboxnow.com- Y, x; R4 L+ f: v9 @/ P
3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；
. ^# R4 j8 j' `3 |7 R0 [! q. Q7 etvb now,tvbnow,bttvb4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。
3 K& m1 \9 P- W芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～ & x% b9 o! P0 J3 T! n
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16、鲜草菇炒排骨
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/ A2 z. N; v1 z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( }; k; @4 z" ?6 B- d* R
材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 tvb now,tvbnow,bttvb4 e, E6 A" B; P
做法:
4 T+ l' U: H( v) Fwww3.tvboxnow.com1、将排骨切成小块，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb+ P% k" o7 u7 z0 k! ~
2、草菇切开两半； tvb now,tvbnow,bttvb* I. J& y' X* h2 l1 D x
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；
0 S& d/ a$ s9 b9 t" \6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。
6 B0 T. ~( u: K* |7 d+ }0 G公仔箱論壇——————————————————————————————————————— tvb now,tvbnow,bttvb; E$ m+ X) y, r
17、纸包骨 www3.tvboxnow.com+ n/ n1 P+ F: W( F
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材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉
* K. }0 ^0 }( W; {$ f% Kwww3.tvboxnow.com做法：
2 e7 ^: U3 ]6 P: q. I/ J. b3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成小块，飞水； ' I) ^7 v( \8 N1 o- ^8 L# Q3 I
2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 {% A" K7 _! `
3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实； www3.tvboxnow.com& v6 J( {( E3 n* W! p
4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。
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/ {; e7 ^/ i: e) r* U! V公仔箱論壇18、酸笋排骨煲
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; `. I& N7 t& q公仔箱論壇材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 ?, J4 x" n
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ e: I/ Y4 w% j# F9 b+ w
1、将排骨切成3cm的小段，飞水； 5 Q0 a+ W6 }. h4 x1 i
2、酸笋洗净切成宽1cm的片状； www3.tvboxnow.com& n4 ~4 Z, {; K9 f, L3 E! V, Y: L- [
3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；
: \6 X6 W" t0 q& ]+ z* wwww3.tvboxnow.com4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。
# m% [/ w L: J+ e! o9 i第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。 www3.tvboxnow.com) G- r# H5 w! |1 {* r1 Z; M; k# y
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8 P" T+ Q8 S: ]6 |9 gtvb now,tvbnow,bttvb19、红酒烩排骨 + Z" P, d8 E: J2 |( I. C
3 z; S/ |9 A$ i$ Q6 o) ltvb now,tvbnow,bttvb
% L7 o5 x9 x) L; k7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
$ e' X: `% R9 y$ Z4 c做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 S# O) n$ ^' X# \( j( I% y% r4 T3 P
1、将排骨飞水；
6 C+ d6 {% p( J* p" E公仔箱論壇2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
/ A/ z$ ^ y5 i6 z* B$ ?& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；
( M; B( ~* f0 I5 n% `# d3 k$ Y4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。
: L8 L# o! S' V& ?' \$ K煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。 公仔箱論壇: d+ N! h6 `3 Z6 d C3 u9 e9 t5 I
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* a9 O- x1 b( ~tvb now,tvbnow,bttvb20、清香柠檬骨 % F' e# G0 @" j( ^: h7 Y$ {
6 c' \9 ^+ M* k$ ^+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
# q) T# ], e( ?; n材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v- k' p: S; T+ a7 G# B: E# e6 k
做法:
- `! C' W2 _1 `% P. |, I0 h1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；； 9 w; C8 s2 j) N/ ~; N! k1 v
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
3 j4 @1 V! H B" b0 Z) ^www3.tvboxnow.com3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。 www3.tvboxnow.com4 S- T: y9 m, ?& b2 n8 z1 p8 e5 Z9 v
看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。 # w/ g" c2 } D" k4 R
川芎白芷炖鱼头
3 G/ }3 G1 D8 G! i, ]tvb now,tvbnow,bttvb特点 " Q/ z4 h5 p8 ~9 F* T9 @
调理滋养，补脑益气
8 u1 k8 h% d# C" @4 `tvb now,tvbnow,bttvb 材料 www3.tvboxnow.com. g6 f/ A5 x# h: X% K
鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 Z! Q: P& i' x I X6 J
调味料 $ h2 r7 u+ `5 a0 f+ L* h, O9 F1 d% I
绍兴酒少许、盐适量
3 G! e6 O# k2 m, J1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 作法
9 U& T% I* F" X% t 1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。 4 Y. Q5 l5 G8 Y% u& G8 D
2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 s2 `1 u7 t0 O- F2 W% I$ F
3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。
, o5 R9 ?; c' D2 b5 jtvb now,tvbnow,bttvb 功能 0 S/ k% S. r2 v: Z
益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: B$ v# n0 H: X; s7 H& ^
tips " o/ o. m3 r1 h M$ X d
鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 P& [/ `% _1 [1 g
操作时间123分钟
3 c1 @% Q' c l5 p6 l+ e6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
' u5 g5 G: P1 Y 2 S% F1 C. X. o, D' [
4 g* {! ]6 z v% W8 N
川贝母蜜枣瘦肉汤 $ T4 k% L9 k* z3 Q" |
特点 调节机能，润肺止咳
! C* g1 Y2 J3 p8 ^www3.tvboxnow.com 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s ^" Y7 T$ G$ b ^' A3 k& h
排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升
; ~' L" o1 m( p: N; p 调味料
8 O$ O4 h+ W- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐适量 www3.tvboxnow.com4 j- U* A! M6 m$ `
作法 公仔箱論壇6 ]$ D( u& X* a2 S# [ ~7 Q
1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。
8 D% t4 f- k! A- h8 K$ i* p4 c公仔箱論壇 2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用 公仔箱論壇7 i( r8 C8 ^1 C2 T" E5 r" x
3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。
# I$ j8 E/ Q6 ?$ E- J 功能
& s* s/ N. G8 B7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 止咳、清肺、滋润、纤体
. Q9 J. n! l1 f' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tips . \; C/ V( b; m/ I3 c) I
川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。 www3.tvboxnow.com7 N0 A! `( u: Q$ x# b
操作时间105分钟 ( \3 `$ V# c* l( o% T9 k! _% j! ^
泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
( g3 D" r8 e- U: o1 rwww3.tvboxnow.com - P {% Z# N7 ~. ~: z% b. u
, }+ O* J2 @! j0 x0 ]! i: \参须枸杞炖羊肉
~8 \/ f: \; \( b5 h: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点 明眸亮眼，滋养补虚 公仔箱論壇( F8 \ U* E! H: m9 O8 e5 e
材料
, `0 t5 g1 q5 y" D' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片 公仔箱論壇9 l: @3 d7 G+ Q3 o
调味料 5 U2 q$ t1 z( m; E4 s8 H. P( U
绍兴酒少许、盐适量
( {$ r! ?' P2 g P/ z 作法 tvb now,tvbnow,bttvb' E8 p4 r0 Z/ C4 G" |
1 将参须、枸杞先泡水5分钟。
* }$ u3 X* a, K$ D( d! B( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。
9 K' t7 j s7 H$ Uwww3.tvboxnow.com 3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。
# w- M! Y; S, btvb now,tvbnow,bttvb 4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。 www3.tvboxnow.com, ^3 {6 I) v) W1 g) w( ?5 C
功能 公仔箱論壇8 n! q! e" r+ `: m" L' K' a: k
养肾、补肝、明眸
2 L% W0 N5 V- r; ]& D Y* }$ Z tips www3.tvboxnow.com- M, @" ~( |% f2 K
干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。
8 H% e! k3 E4 | 操作时间153分钟 www3.tvboxnow.com5 v6 @0 P2 T, X
泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
* s* z6 E+ L: f! R公仔箱論壇
8 |8 S- g! `. x0 Z5 _/ ^* k' ~花式变化一 公仔箱論壇! ]: i# w: W- H: P, H3 ~! B0 ?
公仔箱論壇4 _! m1 Q) v7 z1 I. t+ `2 W
材料
, X, P [9 c' T8 f 参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋
* U, J, p8 J4 v公仔箱論壇 作法
1 G( |% D$ B* n' o- qtvb now,tvbnow,bttvb 1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。 www3.tvboxnow.com' K @/ w* c' a7 Q0 d/ D4 x( B* q
2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l* Q4 i, l: r& U- N
花式变化二
& h! p. F& P3 X( e. B7 swww3.tvboxnow.com
4 ~* J5 q y- m. @7 swww3.tvboxnow.com 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( U# h% e5 X8 d
参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞
) x! H& |1 k3 W9 j+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法
! B1 i4 F; a, {# L$ ~6 d7 L& D 1 将米饭放入汤底煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb) }. ~: h. L8 Y: D. `. W
2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。 www3.tvboxnow.com+ j: b+ N* p+ ?- f
5 m0 l" `$ E9 @www3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' H1 Q* i+ J/ E2 w1 u u0 O( i
- C9 _. I! ?8 X2 p4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 u. D$ r$ r6 I3 `/ Twww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 i' k& F1 u* _, s$ D% e& c! ~, J
- I4 R: V! D& f& b; _- Twww3.tvboxnow.com淮山枸杞炖乌鸡 www3.tvboxnow.com# z9 L# @: z2 v/ K4 x
特点 滋阴补气，增加活力
z& [' P8 \9 `6 D0 J! L公仔箱論壇 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 w& h( B4 }5 y* E5 N. k
乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
, p S" E, H4 o$ Y' Zwww3.tvboxnow.com 调味料
% ^' Q9 y" c1 D$ f公仔箱論壇 绍兴酒少许、盐适量
! j3 U) F1 C: B; C' b$ o/ q 作法
7 N1 \* @ _0 kwww3.tvboxnow.com 1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
' _! m4 }: d* W+ r, B 2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" W/ [4 h. d! E( F
3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。 公仔箱論壇/ D/ n" @( ~( _# G2 G5 u$ X) C* ]
功能
& C* S5 @* n1 p3 U6 s5 Ewww3.tvboxnow.com 滋阴补气、增加活力
! w- o0 F. i- w1 h( f: j tips 公仔箱論壇( \: d& F+ y6 N7 ^) z5 X- _
向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。 公仔箱論壇# {3 Q, [" T) W8 \$ [- ]
操作时间164分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! A M) o8 G! J% N$ p
泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
" k. D0 A/ [( F: j* Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ O O7 q( V) i! e3 R6 J
tvb now,tvbnow,bttvb+ w" I& W+ r( ^3 S# @
参须红枣炖鲈鱼 3 l* h4 \! A6 }! s: j( e2 Z. r
特点
Q" y, B/ Y9 c$ Y 强身健体，青春活力 tvb now,tvbnow,bttvb2 T! ]3 X* \* ^/ G3 j5 I
材料
% _6 P( f3 {& ?$ J8 t* Wtvb now,tvbnow,bttvb 参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& i6 W% S x7 [+ n; |7 j
调味料
% b( e7 i) U8 ]7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 米酒30毫升、油2大匙、盐适量
2 |5 G+ F& ?) ] 作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' K- I* `! {: L, s9 M4 ?
1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
2 F" N& k- x/ d7 n; Y$ d- U4 |tvb now,tvbnow,bttvb 2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
, J. J( z- n1 F 功能 7 S1 j) I* R" [+ \: w2 r8 ^
活血、生机、美肤、健体
9 k/ J8 }( l l7 C0 L8 {% _/ rwww3.tvboxnow.com tips tvb now,tvbnow,bttvb( o% @" `5 c: Y) u6 f1 t+ D
注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 b0 z) [- Y' q9 l; Y
操作时间127分钟
9 z# z# p% u0 J0 W8 I: ` 洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 [5 x( U' d6 l5 X) y$ v! r4 o
k: _2 M, `' }0 y4 b2 m0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
- i) q, R8 f" C" [, ^7 F0 p* l2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜排骨汤
% `5 N2 H& l. {# _; i+ _6 swww3.tvboxnow.com 特点 tvb now,tvbnow,bttvb* G! i, n6 G e6 S; D0 \1 V
提神醒脑，增强活力 " f1 c! r# t- ~2 @$ F' Z# o8 D+ c
材料 7 j3 N& Q a9 ]2 E- z
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片
+ \- W; }" I4 M3 o+ g4 T& zwww3.tvboxnow.com 调味料 www3.tvboxnow.com+ c0 [7 L Q8 P E! h
盐适量
) F n( @2 E$ R 作法
. U' k, U2 ^& b9 A/ L t/ o! z1 ^8 N9 Gwww3.tvboxnow.com 1 将西洋菜泡水、洗净。 www3.tvboxnow.com1 z6 W& ~& \$ R4 N; t/ e% Q7 x
2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。
1 i5 E) @/ r# e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。
3 V. Q/ F8 g3 O# `公仔箱論壇 功能 www3.tvboxnow.com0 u( u, Q( `& A# r: h! c
清热、润肺、养神、养颜美容
& T% J' C# w; b" l9 x tips
) A2 J9 q% Q1 I0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。 ! w* l( f' g* J- |
操作时间77分钟
: u2 A# m! y% A! D) D! v% nwww3.tvboxnow.com 泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb6 {: Q' e$ J+ ?3 j& K
( ^0 r, n- H. {: R% ywww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com+ V5 H! c# E- F" L
' {- b a. j6 J7 E tvb now,tvbnow,bttvb" a' s+ m. G- e; I
蒜头干贝田鸡汤
" F+ r( a2 z) @% X4 K公仔箱論壇 特点 增强体质，散发光彩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 d' f+ l5 J, e( e; l! r
材料
5 o3 ^" o5 y9 R ^公仔箱論壇 田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升
- t7 N" X3 l! _) C+ |: h6 B 调味料
. w* ~/ X" O+ [* m* H* j$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒20毫升、盐2小匙、油适量
- R$ h- @# ?( X. d$ E) e( O& \ 作法 www3.tvboxnow.com T( s9 w/ b0 u8 h* W
1 将田鸡氽烫，劳起备用。 $ E0 U! o$ u( K" K
2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。
, P! v# C. q8 q0 n! Z( ywww3.tvboxnow.com 3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。 公仔箱論壇; r. F ^5 A* n& r. }
4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。 * o8 w7 z7 @1 j: W- i$ |1 z
功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ t- \. q# u$ Y
美白、祛寒、润肠、增强低抗力 . V! B. ?2 s( M' _0 T
tips
( `7 U2 N0 T% j9 X, Dwww3.tvboxnow.com 田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u; l3 M2 L. o) Y( X
操作时间125分钟
4 M; ]+ x& b9 s! Y 氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 * B, L; {8 H1 x
www3.tvboxnow.com' J4 Z' H) k; L6 j
花式变化一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* B6 G) ^. j( K* H" k* s( e
4 I" z4 j- a4 X8 n$ d4 F$ y9 \tvb now,tvbnow,bttvb
# w1 x; l9 ?/ r$ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜头干贝田鸡挂面
3 w' s: B0 t, L! b# ~% Ewww3.tvboxnow.com 材料 ! x8 k6 ]/ P: K0 H! R3 C" ]6 o9 _4 [
蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面
5 S- D6 v! r+ x' f9 Q 作法
* r; D3 r C9 N$ d3 g3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。 公仔箱論壇9 a. ?" G$ c3 q1 R7 g+ h6 } C
2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。 ' J" A Y6 i$ p
花式变化二
5 R* ^3 ?/ i; G* |# |& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n) A) O" F, v# x. ?; l# W: j3 O1 n jtvb now,tvbnow,bttvb蒜头干贝田鸡粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E, f# i- ?' T4 m% `
材料 ) U% W( y* \! q+ { |# D- w- Z
蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇
7 U, T4 \. ~. E# H0 a; D0 C 作法
3 J6 G& U4 h3 n* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。
) R5 A1 E& c2 g- t1 w. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。
( E8 g6 h4 i) n1 r' W公仔箱論壇 花式变化三
D6 H3 O/ B( j! [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 C4 Z8 T! C; _, G! W
蒜头干贝田鸡锅 ! W) W/ A3 |" f: p
材料 www3.tvboxnow.com7 _, G1 ?3 s9 s; s) u, [2 w
蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料 ; f/ W2 p1 C# p
作法 公仔箱論壇& H, g5 l3 I6 K. S% y# W
将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。 www3.tvboxnow.com' P0 ]; t _9 }0 p D, P
8 U7 K5 G# V9 }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, p A9 n1 _. Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! k) `) z4 @9 X
8 Q: b) i. o. M8 }. R+ e9 v3 B tvb now,tvbnow,bttvb: N7 I6 E" H9 L
1 k K5 O! X, F: h* o) }
& V: X; z3 @9 Y" ]+ F+ a8 N; T" Jwww3.tvboxnow.com
# D# e, ?/ m2 A9 }3 q7 \. ^8 E$ Owww3.tvboxnow.com鲜人参红枣炖乌鸡 " g4 r) P* c& F K4 V% v. x- v
特点 提神醒脑，增强体质
4 P/ u3 u% P( O$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 材料 5 D2 [, o3 h$ s+ U7 d8 ~8 k
乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片 tvb now,tvbnow,bttvb, z+ ~7 @! E' t" `+ f5 B$ w
调味料 www3.tvboxnow.com4 k( Z: c0 z* k: h8 T& N5 J
绍兴酒少许、盐适量 ' v5 A9 j, [" c7 n U7 `
作法 tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 M/ r% A# G
1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。
/ Z" U4 [ _) J: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。 - r" Y0 b, s1 W1 K
3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。
( \7 T' y( e& k9 otvb now,tvbnow,bttvb 功能
' M' N+ y2 s3 N7 Q& y f; c公仔箱論壇 提神、补气、祛寒、增强抵抗力 公仔箱論壇* x( O4 ?7 K3 }. f! I$ T) ? K
tips
q3 I4 w9 F0 P+ \- U 绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。
! N$ O$ }* M1 b* W; Twww3.tvboxnow.com 操作时间145分钟 公仔箱論壇" Y3 g6 ?- F8 o+ c" K, V7 W' J
泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟
1 L3 e' _/ V7 l2 V lwww3.tvboxnow.com
1 v0 l& X+ d+ B, W' @% m5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y/ l3 ]; T9 r' T南北杏银耳煲猪腱
( v( I( X H( o S* F: m* d1 v. d B 特点 清肠排毒，调养生机 3 R! P" b; x1 a4 Y6 F* L+ I
材料
+ y; o6 x \7 Q7 n* s 猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 公仔箱論壇" ?. U& ]8 N6 e E; C; N6 b
调味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ t% I' E/ ~2 Z& z1 @+ J# {. R! ?
绍兴酒少许、盐适量 公仔箱論壇7 |, R- J( O' z
作法
3 S o9 x2 u5 M e; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将南北杏用水浸泡20分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) {) S4 U M0 u' W0 R- b# w
2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。
; o% l; d% E3 {: b' V 3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。 : v- A2 A' @3 u. j' C
功能
4 N4 l( I& F* l6 }. ?" S公仔箱論壇 清热、润肠、改善体质 j$ _ l) L( w/ o% ~+ \
tips
- M& t. f# R" g' S4 _" p: a& Owww3.tvboxnow.com 煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。 www3.tvboxnow.com# b/ d- o0 t" l
操作时间95分钟
$ ~8 Q7 } a2 [ 泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 * `# B: R7 f$ u. \! s$ X& J+ F- i
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9 ?: B0 l( `' p! K7 {! d7 y0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇炖竹笙 % M [9 a4 f& s+ |% I! {
特点 美肤健脾，降压强身
# q6 U+ y% J( y: i6 o3 E- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
9 a, f+ i. D" T 白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升
# N6 _0 X. p( b# `% e7 i公仔箱論壇 调味料
; Y- x/ o# q; Gwww3.tvboxnow.com 盐适量
% E) D0 ?, b* Y ~ 作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 E! b9 |1 C: E" \
1 将竹笙、花菇泡水后洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& S' ~6 p3 l
2 将白菜心洗净。
+ d) q8 U6 P' p7 o. e: l' vwww3.tvboxnow.com 3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。
7 W# R' J) y. W3 V5 c 功能
( g( f; b% Z+ p' u" `" H2 W W0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力
4 r2 ?/ x$ r/ X6 xtvb now,tvbnow,bttvb tips TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& p4 M- K" B' H
火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。 8 q: l$ b( O5 S3 S; U! o
操作时间104分钟
8 B; s/ X% L& [# p" U4 }1 p. lwww3.tvboxnow.com 泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 公仔箱論壇6 M" J* ^' c4 I5 X3 g! e1 `
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花式变化一
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材料
! j$ s; O; K0 h5 _8 F% X; l 花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面 公仔箱論壇# n0 n. i# F8 A4 Z ^
作法
; R/ Z: I* \" \www3.tvboxnow.com 先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。 公仔箱論壇# I' P/ C5 D% o/ P C
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花式变化二
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3 E$ W/ k0 r! T' @) u" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
$ I$ I v; U8 t7 R" g) t+ h1 s 花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿
4 k& O. [/ S& {& L6 ~3 `6 F/ L: | 作法
+ R# l- N- P) x% v' h+ Vwww3.tvboxnow.com 将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。
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" A8 A) I3 b7 F: k! b8 V$ wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* U- X' t; ?6 c. N/ d5 d
苹果雪梨煲排骨
) p2 {; m b9 U) j# ~# Y; r- Z& C2 _ 特点
6 c3 Y+ E+ d( E/ k% |- D2 a( ftvb now,tvbnow,bttvb 活化肌肤，窈窕纤体
/ m+ A9 B* H( C% l. U 材料 1 ^$ Q) i! G7 ^* k% ~5 B. M2 ]4 \5 Y5 F
排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升
+ l9 O7 T# ? R/ f X" C9 P 调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 I4 u4 u! N6 _7 G3 {& N& o/ K
盐适量
- X$ l8 `1 k" {6 |2 Ttvb now,tvbnow,bttvb 作法
: F; K5 ~; M6 k) M9 A! f 1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。 www3.tvboxnow.com& n5 [# X; C! t0 }8 k0 C. i) q6 l
2 将排骨洗净后切块备用。
, m% U: V0 q( L) V0 r# T( l$ I3 Xtvb now,tvbnow,bttvb 3 将南北杏、红枣泡水清洗。
8 A' n$ D2 g h$ xtvb now,tvbnow,bttvb 4 将排骨氽烫后捞起备用。 tvb now,tvbnow,bttvb- C$ m% j* s L4 n& W/ i/ D; S
5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* B( h* w: y( N' ^7 O' o
功能
' L. T6 o0 _ l3 z6 qtvb now,tvbnow,bttvb 滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁
" }' b& }9 q; ^4 ~! O公仔箱論壇 tips
( A% x1 G1 F9 I" I; f/ B 姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。 公仔箱論壇& ~7 H5 g6 v9 Y/ _/ B
操作时间87分钟 8 _, k X+ V9 F$ C4 Z: b
泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 / R9 g. e: R e9 ?) Q: K
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* j$ M0 d% L3 p, B2 M/ \ F, ktvb now,tvbnow,bttvb
& Z$ `1 M/ M: a萝卜甘蔗马蹄汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j! r3 O9 b5 [# y) {- i
材料 公仔箱論壇+ b$ p/ L c8 i; Y! N! `) h
马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克
. F, T% l% S5 o4 Y 调味料 5 Z7 S" B2 O! S- ~2 }) a5 G0 J
冰糖适量
5 l& H2 ?! Q0 R+ u g 作法
; y3 i' y) C5 m; s6 s 1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。
/ F0 [; t+ y6 C5 jwww3.tvboxnow.com 2 将马蹄洗净，直接拍碎。
1 |7 ^' }. E" L$ _% [tvb now,tvbnow,bttvb 3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。
, d+ i _6 d Q K+ f6 Swww3.tvboxnow.com 4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。
" z' Z0 u; m- Z& h# X+ O; l' N0 f 功能 公仔箱論壇$ m% z4 i: n9 Z" ~
活络气血、清热降火、治便秘、纤体
% _8 C. H$ I: P* S2 E, S* {% atvb now,tvbnow,bttvb tips
* e: ]+ U- s' n, `. D 甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。
6 e5 O9 \. L) M( T( a0 {! zwww3.tvboxnow.com 操作时间68分钟
, }4 L- W) O( ?7 F4 ]' v 洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 ' }7 a" s b8 g) A, U) d W; D
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發表於 2009-3-1 03:17 PM
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公仔箱論壇9 E1 f# y0 f9 D8 J8 o3 y
公仔箱論壇: a7 n/ c' O- I
公仔箱論壇 b+ R. v7 O$ p: S3 i/ r' L
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