约上三五知已，把一杯美酒，来一个肥美的大闸蟹，促膝谈心，夫复何求？
. r7 P0 @4 N- q' U3 Z# {9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^6 ? x, x6 J6 I uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com6 M; ?3 j1 V2 z' P" z) c" G
1.蟹上桌
1 I" T) n: O9 N公仔箱論壇 蒸熟后大卸八块，剔膏拆肉 ：腿肉做海鲜意面，碎肉做芙蓉炒蟹，膏汁熬粥。
8 g2 `$ w& o8 R& x公仔箱論壇 海鲜意面
5 V: B4 r8 ^( d9 [5 |www3.tvboxnow.com 材料 ：linguine 意面一把，蟹腿肉，大虾，蛤（烫开口，汤汁半碗留用）蘑菇，甜椒，蒜蓉，白葡萄酒小半杯，fresh cream 小半杯, 胡椒粉/盐。tvb now,tvbnow,bttvb- |" ^& l6 m3 @3 o
做法 ：橄榄油烧热，放蒜蓉／甜椒粒／蘑菇片炒香，加烫蛤汤汁／葡萄酒烧煮至酒精散发（约十分钟）。加入fresh cream／蟹腿肉／大虾／蛤烧开，放进煮至八分熟的意面拌煮均匀，以胡椒粉/盐调味即可。
1 d8 [$ r6 e7 |! g5 I) x9 n公仔箱論壇 芙蓉蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 C7 B' Q# j+ g' }, g8 Z
三个蛋打散，加入碎蟹肉／蘑菇片／葱花／少许盐拌均。两大匙油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。拨一小部分做个炒饭也很好吃。
4 C3 u$ f* W3 G9 d1 U. h$ O" Y4 F2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蟹味粥
- L5 ]# {' }6 M( }2 B2 p" u 蟹膏汁／蘑菇片／蛤用来熬粥，鲜美无比！
" ~; C+ [& P/ o1 T: j : p6 k/ U' J: W1 y; f
" Q; M0 I" F3 o. L6 Y
8 }1 K% E8 [& J3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _! f2 Z, _: ~
% b3 ^: I6 m+ q6 Q7 hwww3.tvboxnow.com
6 z6 `- U! Y# |+ H% S0 ~! ]公仔箱論壇 0 e l' o2 v2 t4 y
, ], }- n. w, ?
- d% a! w7 r; r) c! Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 s/ X% v) s/ K; b# l. N
i2 ?7 E" {, ~tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com) n6 w+ F/ i! ^8 V' Q& p6 W! @
 www3.tvboxnow.com& [( _5 y; F+ z8 ~! c
3 k; y, l5 Z6 k% @: a. y
 tvb now,tvbnow,bttvb M4 ^, G3 \9 N/ M: e) R
www3.tvboxnow.com" R* ~% R0 W( ~+ h0 Z$ a5 T3 E' X1 F, _
6 j* ]) i4 [4 d/ \9 j# U公仔箱論壇
, f) u* z; O# G( T4 d- j5 c tvb now,tvbnow,bttvb. [( f% r1 R8 x7 g2 P O5 @
公仔箱論壇3 o9 H# {1 y" H. V1 i# t
 www3.tvboxnow.com1 U6 f' i9 L$ y
2.海鲜粥／清蒸蟹
% P1 d& {- m4 G& E. ^! b 材料 ：小型蟹数只（将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里），中虾数只（去壳剔肠，头保留可增加粥的鲜美味），鲜蛤数粒，姜片／葱花适量，清粥一锅，盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ h( F+ O" A8 h) ]
做法 ：清粥煮滚，放进蛤，蟹块，姜片煮约十分钟，放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。原汁原味，就一个鲜字！
9 h8 i& |- r. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com% ~$ } d/ O C+ k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 \$ \- L1 O8 G3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l' x; j& Z0 K) Q+ @6 r( S
 www3.tvboxnow.com1 H& E9 W: N+ Q" ^/ t
7 T4 V4 c2 S% |
6 i8 V! Z' \/ c+ x. S: f+ R% Y% Z
( t# H& q% a. Z" {- l( l
; e. Q' `3 _# C' S" }0 f
) U# N" [; Q2 g/ d5 n$ t2 w' ?# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . B7 n; a: z5 ]+ |6 P- q2 v
www3.tvboxnow.com/ v! h5 c5 r; d; p
2 k8 w m; E. v www3.tvboxnow.com5 c+ i" g. R3 N+ A6 S8 |
) A/ o2 X! v2 t/ g& ?/ |" d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 n% {4 E# s& \
 " {! D& g G- w' Y! A
( @. Z' Q, L4 o. q7 {3 R9 a# j( w( \
, ^) x4 ^: S. h) ~, b3 O公仔箱論壇 3.雪蟹三吃 公仔箱論壇% L* t' A, K- F% L% f% S' z0 @0 n7 u
一。花雕蟹壳蒸蛋：现在不算雪蟹旺季，膏多是绿色的，没什么香味，但很鲜甜。雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里，加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋（港人吃蟹都喜爱用这种醋）增香即可（我忙着剔蟹腿肉，结果蒸老了些，但还是鲜美无比）。* m) T" d3 l; E9 p! g$ Q0 v
二。嫩滑蟹炒蛋 ：剔出蟹身的肉。两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐／味精，葱花。两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。火侯控制很重要，嫩滑刚熟才好吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 w* f' X7 K6 [
三。蟹腿番茄沙拉 ：蟹腿拆肉。番茄一个掏空，填满蟹肉；另一个番茄切片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。吃其清甜原味。
' _. w6 F6 g$ f/ m3 u/ `, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com9 d1 h0 C" Z& W( A! }; S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# k3 D ?3 u5 Z. C' o3 t
www3.tvboxnow.com2 h' y) m5 j5 B8 ~0 v# E8 M$ v
5 T. B; O' ^& @& f4 @! T3 } 公仔箱論壇+ y) R, M( L; w4 S7 Q& S& |
2 V: f" U6 j5 k* t+ E* u& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v0 m& z* g8 ]& e7 w- i! S7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O$ _5 z& N8 P/ ? www3.tvboxnow.com+ ^5 H2 U; q- ?9 f- r8 t, w" B! k1 k
* J" Y" v% G- S' J. s& h, Nwww3.tvboxnow.com
: N4 P8 H6 @& Y, k6 L/ Qwww3.tvboxnow.com
, m1 b" W, F ^2 ]4 @. G" ]" g, f- h+ b, i www3.tvboxnow.com& ~/ k1 k# P% h& E- `& t
3 ]" D) ?# a+ j7 v3 M6 c www3.tvboxnow.com v! `: t# |, H
 tvb now,tvbnow,bttvb' u/ H* ?: E! R0 V) N; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {1 q5 b Y5 i& ]3 H: n! F. e; c
! ?1 \7 g, t1 }" F6 I, Z" r5 Btvb now,tvbnow,bttvb 2 E3 \+ r; l5 e8 A* q( I) f
# ?9 Z+ ^7 C6 mtvb now,tvbnow,bttvb 4.海盐焗蟹
, ~; I9 b$ ~0 m. @8 Z, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 ：红蟹两只，海盐
' X( T- H3 q L, Mtvb now,tvbnow,bttvb 做法 ：
, e! c- K& I7 X 1、红蟹隔水整10分钟6 O6 D/ e" z+ N) o, k% Z
2、锅上火，炒热海盐，放入红蟹焗8分钟即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 n/ E# c# `2 r4 w# s: `
5 Y" m5 r/ |+ r公仔箱論壇 # ^" q% I0 P! `+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 g E9 q F# P3 [4 z2 }/ G& I( C
 ' r& R5 A k3 y
: \# k' h) z h3 F7 ntvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com, s" U% G6 d$ j o1 ]0 K
5 T+ _2 v3 P$ E4 s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" j A- x8 h' x" T+ j
5.姜葱花蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' O* X6 ?( z6 Q
材料：花蟹，姜，葱公仔箱論壇% u% n( t5 q. Q+ e. j
1：花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段
- ?* m6 i) _9 C& i 2：下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）! ?( U, I, @6 j, {! i& ~! [
3：再倒入花蟹，炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水，再加少少白酒
a/ X7 Y$ U+ k3 @ u8 ?0 {4 \" X 4：姜锅姜，煮至蟹熟，把葱段（叶的那部分）加入，打芡汁（生粉，少话水，酱油），大火收汁，即可。。。www3.tvboxnow.com6 T- I. i% {( ?: t! T ?- f
' ^4 i; m2 R6 j, Q6 n) Ewww3.tvboxnow.com
: P* l- M. E9 ? d) l1 n. L4 ?
0 | s0 K I' R, l3 ftvb now,tvbnow,bttvb 0 x) @. I' @4 `) @& C
, Q, `; Y+ V% J9 P: k: m& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 }% Z) S$ \; W
, P: v% P; w* r, Y/ Iwww3.tvboxnow.com
7 }2 f0 M- G: u* ?# @ ]- g
H" k$ T! o+ z2 n& i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 m. C* B$ u; [( `0 M1 I
' u) p' N- p, X# ~9 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" \2 b4 d+ J- |& x! |. [3 y
6.炒芙蓉蟹 公仔箱論壇8 t/ A" `4 @0 ?' Q
材料：江蟹2只、洋葱半个、鸡蛋2个、葱2根。3 @4 E7 m$ k9 x, {( ?+ `" M
调味料：料酒1大匙、酱油2大匙、番茄酱1大匙、糖半大匙、盐1/4茶匙、清水半杯、面粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N D7 v7 u: ~
+ c+ e) `0 j' W; [. A7 I4 mtvb now,tvbnow,bttvb
$ Q( n6 }" {4 c- E% x* A7 p0 swww3.tvboxnow.com
* ~0 d5 _6 v. C/ X' j2 L4 V/ F ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 [* q; G9 J. W# X: @
7.桂花飘香蟹子肥% j+ K3 R `9 F; k$ h; ^
在超市看见打5折的大闸蟹，6.80一只。买了4只解谗，想着在浙江的时候，这个一只蟹价格差不多就可以买4只了，不过谁让它是空运来的呢，想吃总得付出点代价啊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `5 _) H% g; B" S T4 n
6 t2 D; G! c5 [& b9 S# v5 V6 ttvb now,tvbnow,bttvb
! X }. c9 D: vwww3.tvboxnow.com
; k& W" q& P# M5 c' {0 _www3.tvboxnow.com ' k0 t2 R" _; o& ~8 D( Q! X
$ [& F8 a0 B, p2 o
- Q6 I8 K! s9 Y3 b3 { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i6 |7 o: r5 A+ A4 h% ^
 $ e( j8 j4 _7 o! e
8.酱香焗花蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 |7 m f( d0 i. h, V" u) {4 k, G+ x
材料 ：花蟹两只，蒜头www3.tvboxnow.com2 l% M6 {. f9 Z* R/ M+ L7 E2 Z
调味料 ：盐，普宁豆酱，麻油，上汤少许
6 k& @6 w# g; r+ t; i" c. H公仔箱論壇 做法 ：
( _- P5 z- B l: M' a) d 1、蒜去皮，洗净；花蟹洗净，切块- R" l! w9 a' m
2、锅上火，油热时放入蟹块稍炸，捞出沥油
! s0 w6 E( R) C [ 3、锅中留少许油，放入蒜头爆香，再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐，加入少许上汤，用慢火焗熟即可公仔箱論壇6 m, g2 S% G; Q4 F& j
& ] g5 n/ Q- C6 L0 n+ t* ptvb now,tvbnow,bttvb
& F3 M$ [8 U. I% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- {+ E U! Q1 D$ J0 b, h) |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 P) e1 U* e; k+ N& {
9.清蒸梭子蟹tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 H( [3 @% d2 A/ _: N" R8 X
生猛的梭子蟹，想品尝出原汁原味，非清蒸不可……tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ e* g3 o9 Y( [, ^5 D' n5 r G
【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹，等蒸锅的水烧开，放入蟹，大火蒸20分钟，OK。
3 x2 y5 r% A* a# k公仔箱論壇 【蘸料】姜末，醋、砂糖、生抽。7 H# u3 X5 K: A7 o( F
: Q- @& F U/ Q% \0 n" ]
 tvb now,tvbnow,bttvb3 o9 k1 \" a- |2 I3 g
" b' z' @# y- r2 [tvb now,tvbnow,bttvb - R7 l( P+ D) w
* L4 X+ ~* G( X8 X `: C! c. h: c2 c公仔箱論壇
- p* J5 T. B- _& l" otvb now,tvbnow,bttvb & u+ t5 `% U$ i! w" u( k
& \; [/ y" p6 t% ^
, R8 [& C1 c: `) L, T5 Qtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com. l7 k- c; d3 Y
公仔箱論壇' ]4 X9 Y4 W; d/ v$ A: d5 Z" n: X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& d$ P5 V, O, J# E! V
10.一蟹两吃:姜葱炒蟹,蟹壳冬瓜汤
/ [ Z/ y- d" | 公仔箱論壇/ ?! R; w2 C! p$ X O
 tvb now,tvbnow,bttvb- V" P0 H& ~9 E: a
公仔箱論壇5 E) C1 k0 G1 T. l4 E! ]
h# S' f! w( f公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com) s# T( Y/ m# I5 y: }( j. z
! O& H5 b( v3 [$ ]0 k1 i/ Q. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" Y2 a8 C8 q% w
O3 t. ?7 [# X$ C, T1 I5 w ; h! x3 j+ U' H: e
 tvb now,tvbnow,bttvb, V; x6 O" I- H( \
V7 P6 K" n" Y
" V+ T$ O' H; ? R. Wwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 X" T% N- l7 v3 O2 ?/ K- n! d
( h% ~7 {% D+ D4 [( Vwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb, w; ~- \0 l3 ]: t7 x
\$ b- {% E! }1 E' b: S) g公仔箱論壇 11.百里香咸蛋烤蟹" @- S6 X! }8 A4 l& a
做菜是个创造的过程，我经常乐在其中^^tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 v0 u: V/ M8 \2 l
- i) H! V7 s3 @* ~2 n# P公仔箱論壇
# @% `! L$ l$ D; h公仔箱論壇
+ q4 E8 w9 ^+ x2 P! D* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 m' E) R/ O/ E/ s0 m* C; [; a4 v% ~
6 }" w' X3 N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]3 h4 d$ K" g5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 t+ G' X! |8 _3 {7 @1 u- C2 p3 \ ! Y# e2 }- P# K( {6 w
! v9 Y, p4 o5 d# s
. J7 X* z. g* W# u7 j" ^4 z* s
' Q) `) `, S$ R公仔箱論壇
# d3 z" T a' i e- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com( d- B f1 X6 s& I) X- L
4 O( P3 F( ]8 A* Stvb now,tvbnow,bttvb 12. 花蟹粥3 j2 E5 ~- o; a% O
记得张小娴有篇>里有这么一句：也许，当我们拥有过最璀璨缤纷繁华的东西，才懂得欣赏一碗粥的朴素。8 ]) k- _3 O7 k
我早懂得欣赏，所以才有我那碗一千元的白粥。但不明白别人忙忙碌碌为了什么，难道要像张小娴所说的拥有了璀璨缤纷繁华，才懂得欣赏那碗至清至甜的粥？如果能够回过头去品尝的话，张小娴也不会写下这感触的一篇!她的结尾还有这么一句：
" X$ k- h5 _) _7 z/ v) t: {: G( e! otvb now,tvbnow,bttvb 体味凡尘以外的味道，毕竟需要先白一些头发。
2 ]! ?. K/ s* v* b 我不会如此悲哀，张小娴有她凡尘以外的味道—毛蟹粥，我也有我感觉以外的味道---花蟹粥。
6 c; H) g* ]' y$ X6 vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 u( Q* N+ S3 U K
8 f: I7 Y5 N/ g/ W0 M7 t; U
8 g% v) F2 y* J! a w% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?/ u" }+ U0 I' u& S- j4 X www3.tvboxnow.com% R$ ?% F" R! [5 ]6 x/ r/ f" i
 7 W( C! x( K. h$ A( X. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 [ K8 U% H/ [% R& M% @6 q
- e, [* s( D. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13. 黑椒蟹www3.tvboxnow.com0 T1 S/ v9 f t3 Q* c& l
1、蟹两只，剥背壳，去鳃肠，洗净，切块。www3.tvboxnow.com+ |7 ]5 J( }0 k7 T6 O+ ^% _
2、将蟹块拍生粉（背壳除外），入热油中炸至7成熟待用。
7 T6 Z- b* r3 V4 u k6 O8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅内另加油，爆香姜片、洋葱、青椒，加入大半碗水、盐、黑胡椒碎，倒入蟹块和背壳，焖熟，盛出摆盘，即可。4 G- i8 a. \ N( W
?# O5 N$ _2 u: V/ H
 3 T. C. X' l3 ~3 P
* `. c: S. Y) Q8 k% ~: t% b
8 f9 Y! r( c1 y& N& c& y1 v. D# ?
0 z+ k- }' I! ~ tvb now,tvbnow,bttvb9 @8 Z: _3 O I0 ^+ J
: B2 y6 v/ K* A/ O0 M
|
發表於 2009-3-2 12:53 PM
| 