南瓜不仅好吃，还有助除湿驱虫。惊蛰过后，万物加快复苏，各种病毒和细菌也相对活跃起来，平时抵抗力差、容易疲劳的亚健康人群适当吃些南瓜，对身体有较好的补益作用。
7 p' I; k3 J8 `1 e/ g8 L0 n公仔箱論壇 功效：南瓜能补中益气、清热解毒，最宜脾虚气弱、营养不良者食用。而现代营养学研究则发现，南瓜中的果胶有助于控制饭后血糖的上升，有降糖降脂的特殊功效，是糖尿病患者的理想食品。南瓜中的维生素A则能缓解视疲劳并保护眼睛。南瓜子含有大量磷质，炒或烘干来吃可防胆结石及前列腺疾病，也有驱蛔虫的作用。
1 H/ c; T9 K: b公仔箱論壇 切开后若有酒味不能吃
$ p8 s ^9 I0 }) Z3 {8 a公仔箱論壇 挑选：最好挑表皮完好的；另外若切开后有酒味，说明已烂了，不能再吃。
( O) U' L" E. @8 Y0 x; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食法：洗净后去皮、去瓤切成片或块，可与粳米一同煮成南瓜粥，或煮成南瓜汤，但放糖不宜过多；也可加肉及蒜蓉一起焖烧来吃。tvb now,tvbnow,bttvb, Q! r) u; C n+ y- Q) m8 V
提醒：南瓜性温，胃积热者少食，气滞者也要慎食。 |
發表於 2009-3-7 11:33 AM
| 