金融海啸过后，经济不景气，随着失业率的增加，不少人的工作压力骤增，容易产生失眠多梦、精神不振、面色变差等症状。煲个靓汤犒劳下自己，一可达到清心去火、安神助眠的食疗作用，二可使你的皮肤光泽细腻，起到消粉刺、除雀斑的美容功效。
- S; h m J" h3 }; e
" L: Y% C* u# b# C4 q3 d' Z 烹制材料(三人份)www3.tvboxnow.com- b' C) ~& U) i; M u9 k6 K
$ p, u9 p$ f1 U4 l公仔箱論壇 材料：乌鸡(半只，380克)、薏米(50克)、莲子(50克)、姜(2片)
5 p; ~3 E+ W/ N" G6 P$ _6 C% ^tvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐(1/3汤匙)
) U4 n5 U% S- L" a0 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 K0 I7 P7 f! \* fwww3.tvboxnow.com
! Y& c* F+ o9 x4 `0 j 1 洗净膛好的乌鸡，斩去脚爪和头，斩成块状。
4 S I/ o3 J" L/ W3 R/ `tvb now,tvbnow,bttvb 2 薏米和莲子洗净，用清水浸泡30分钟；莲子剥开，去除莲心备用。
" A1 z5 g0 I% c( Ntvb now,tvbnow,bttvb 3 烧开半锅水，倒入乌鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水待用。
! L8 E" C7 L, |( ]1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 汤锅内注入5碗清水，放入乌鸡和姜片搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮10分钟。
& O: c6 u1 [5 h4 Y) hwww3.tvboxnow.com 5 倒入薏米和莲子搅拌均匀，加盖以小火续煮60分钟。
1 L; @9 `9 K% ?8 H: p& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。公仔箱論壇$ b% y" M2 _- R3 R0 R* q
! L6 u$ O4 W# o* {4 c0 u公仔箱論壇
8 d6 A! L- Q/ j9 |; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \ s) A* C- f7 N) E% z$ W: j. B$ c2 R
tvb now,tvbnow,bttvb' Z; y. O6 ?0 z7 b9 j
1、莲子要去除莲心，因其味道较苦，会使鸡汤带有苦味，吃时难入口。
! k( Y! S( c. Z0 f: U& I公仔箱論壇 2、莲子有清心去热、解烦助眠之功，薏米有消斑除皱、利尿消肿的作用。/ ?; p; k* n( y3 ?5 W3 P
3、薏米性较寒凉，脾胃过于虚寒、四肢怕冷的人和女性经期者皆不宜进食过多。
6 G$ M( p" x% e Y a公仔箱論壇 4、乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。 |
發表於 2009-3-10 11:34 AM
| 
