， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
. c* Z9 r/ N# G+ G; r. n 枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
& A$ d5 p9 F; f, l" w+ e, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3-4人份)
. b1 d7 c4 x1 @* G- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：' A4 r" l, F; J
1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
, M; ^. C2 W; p0 p/ V* O 2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
1 ~. a! j, u( ]tvb now,tvbnow,bttvb 3. 枇杷果洗净去皮去核；
- d% f' e5 `0 v 4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
5 F4 M: q6 M% V8 e0 T 5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。tvb now,tvbnow,bttvb! [ e5 c% ]8 e# K1 E) \- M3 `
●靓汤心水公仔箱論壇& ?, z) t) ?2 k5 t
1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 R8 ], J+ I) o; R7 D
2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。7 _6 S6 ~) n9 \
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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