原料:
, W3 W* _4 Y" J8 V8 L8 H( H素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
% d* E% A/ e9 |$ }, x醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。
7 f9 F9 ]: E ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:# H% e" S' e; j+ ~$ g
將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。公仔箱論壇1 s! k. Y! Q Q) v' X# }
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特色:
, X% t( Q: s* `; _) C8 C% C公仔箱論壇色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。 |
發表於 2009-3-10 08:01 PM
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