原料:
/ n8 \" [' ]3 J7 g7 y( Gwww3.tvboxnow.com福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
% K' {9 H! K: ~" d O) qwww3.tvboxnow.com花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 o7 {6 J/ n# b5 l0 r3 C2 r( v
6 H% \7 X1 i; p# p7 F/ J y
做法及步驟公仔箱論壇/ I+ c9 V l3 c+ G- g/ b; d& P
# X& F6 a1 v: \2 q# n: `% Etvb now,tvbnow,bttvb1、福壽魚整塊切洗干淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。
. r- k$ O- ~: Q/ a) Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f7 z" s0 b0 e
2、油熱后放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。
; ^& @/ T- t4 y$ M4 a7 ~
! h, g Z5 p4 w+ kwww3.tvboxnow.com3、魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。 |
發表於 2009-3-12 04:48 PM
| 
