; M; W) v% W# o3 }5 S0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，. F. j) H+ x1 x0 `8 t5 n" J& e
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal3 f! P; O* Q+ ]% S4 u8 j
炸豆皮（20g）：95kcal4 A. h6 J! Y7 ^& S+ B5 W+ e' }
百頁豆腐（40g）：91kcaltvb now,tvbnow,bttvb/ d! f1 ^* f1 I0 l8 S+ h
魚包蛋（顆）：68kcal
" T6 }) g) F+ @: L. A7 |米血糕（35g）：65kcal3 i- t* g% m: k3 \; E* ?3 Q
貢丸（顆）：48kcal公仔箱論壇8 J$ s5 y6 U% u E e
魚丸（顆）：38kcalwww3.tvboxnow.com ?+ F: l/ M/ O, o0 d! {
起司丸（顆）：32kcal公仔箱論壇& r. y; l. S% a6 v
甜不辣（顆）：32kcal6 X) R. Q: _: n: ~! F" m' o
燕餃（顆）：31kcal6 I w( _0 `& E
水晶餃（顆）：30kcal公仔箱論壇 u9 H! @; X, g( E; |" \" e
蟹肉棒（顆）：22kcal
; j5 _7 d9 I* l" ytvb now,tvbnow,bttvb蛋餃（顆）：21kcal
& I8 @! h( P, H3 ~3 twww3.tvboxnow.com魚蛋（顆）：10kcal
. d7 z. \' u" q* y }公仔箱論壇魚卵卷（顆）：8kcal
# R" q M- C1 v2 `9 F" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 J2 K$ J" C4 R7 j! J( G$ L
圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
3 F; X3 C _; I% b* O8 ~% a2 }www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 O) Y/ v3 k3 M) V* Q
火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。+ ~/ N9 E! t# c, c- u; M7 F; t8 ~
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。公仔箱論壇- Q" q( L' Q' F7 n9 U" Y) h7 r
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
' W, y; x! }6 w$ P9 z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
* o( S2 J8 Y. _/ x" Q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：www3.tvboxnow.com- ]- p/ j1 d$ k7 y5 n6 g0 p
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！www3.tvboxnow.com5 d# ?% b' I- B
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
0 N, _0 q. d& E! \/ R/ f" X# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
. M, \: `: X/ i% a Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
/ E' p" w7 O* }7 `# }* c/ k總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。! Q2 M7 u+ T- S8 Z; W O
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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