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白糖半小匙，
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色拉油3大匙，www3.tvboxnow.com& b" k o. G* J+ i- Z7 O
精盐少许，
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水1大匙。9 B! M. z5 T3 I1 w/ q3 [
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5 }4 X" q% z5 ]$ ]* I# \" ytvb now,tvbnow,bttvb制法：公仔箱論壇. ~# L/ W" x3 P. ?( w
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。tvb now,tvbnow,bttvb- b. N9 q8 Q$ p) [7 ]% i8 P( ^
G; }# K# ?6 G" F2 z6 q( Vwww3.tvboxnow.com3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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2 x H! a l2 @3 @9 ewww3.tvboxnow.com4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。tvb now,tvbnow,bttvb$ M Y0 C+ G- u) M" C2 ~
, d3 k; N1 U& v8 _5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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