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' w6 f2 W# N) U1 L$ R9 }) ~/ G主料：
9 [* u9 o0 A7 x8 d, E/ s; l, j; t7 c公仔箱論壇炸豆腐4件，
0 _/ X" _; d% i& w瘦肉100克，tvb now,tvbnow,bttvb) k; Y8 {( W# G- m; J
木耳25克，
3 t4 G2 b* P* x- ~/ }% U. J# k- M. `www3.tvboxnow.com甘笋数片，
! _, Y- c& d6 A8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜200克。tvb now,tvbnow,bttvb4 P* S8 ~/ N* P% W9 f( _2 r
8 y# K& s9 p+ m6 Z9 m$ k% O7 awww3.tvboxnow.com: i& S# r0 `2 f" i
辅料：
) ^+ e( _$ U _6 r# C" x: n# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱2条切短段，
# Q3 m' R0 L5 O姜1片，www3.tvboxnow.com; y7 Z- @ L7 B/ G* M4 k
上汤1杯半，, ^7 h, B4 z0 l2 v6 z3 |- s
白糖半小匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& O$ N8 Z* ?; Z+ b" V
生抽1小匙，
! x9 l' s' v ? Z" d) R8 h* Z) T) j7 k+ [老抽半大匙，
$ x1 T9 [+ P* y色拉油3大匙，
: |/ _4 n& _+ ^6 y& \( p+ qtvb now,tvbnow,bttvb精盐少许，
9 }3 n7 S8 w$ c: L, l3 @tvb now,tvbnow,bttvb淀粉半小匙，tvb now,tvbnow,bttvb2 }" S5 z R6 J {1 w [ q+ J8 i
水1大匙。
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# r% v; N" f7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q: s* |2 T2 f8 e4 s) F: o8 p制法：www3.tvboxnow.com( m# \; {0 _8 A+ I
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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9 G) S" h' ^7 q% h/ ~+ ~6 b7 v2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
7 Q2 O! M1 F# j' Q' D+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 M$ E: s2 G$ t! i: R+ W" Q# j
3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 F7 ?$ }4 }8 |
) `8 b* U4 V8 x" Z9 P7 {' K# |+ ]4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。4 z4 t+ s! ?: k1 t3 ~& I
, e. H/ f6 h, s6 K+ n& `$ A- ?tvb now,tvbnow,bttvb5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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