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材 料
% u) O/ H# U6 u& C j# Q9 z3 t) `- g1 n/ K公仔箱論壇鮮 百 合 1 包 、 銀 杏 20 克 （ 去 殼 去 衣 去 心 ） 、 南 北 杏 160 克 （ 浸 軟 ） 、 雪 耳 少 許 （ 浸 軟 ） 、 脫 脂 奶 500 毫 升 、 水 750 毫 升 、 冰 糖 適 量 , M! ~$ w4 @* L5 o6 f7 c2 v
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馬 蹄 粉 水 公仔箱論壇2 M. Y: i) b2 T( f# T
馬 蹄 粉 3 1/2 湯 匙 、 水 4 湯 匙 - q- G! ]( i0 B8 Q( q" Y
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做 法
% p( n* M$ r v* @9 G( @tvb now,tvbnow,bttvb1. 南 北 杏 加 水 略 浸 ， 加 入 500 毫 升 水 放 入 攪 拌 機 攪 約 1 分 鐘 至 成 漿 狀 ， 隔 去 渣 ， 杏 汁 留 用 。
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+ m( L# ]1 J2 Nwww3.tvboxnow.com2. 將 雪 耳 及 銀 杏 切 碎 。
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3. 將 250 毫 升 水 、 杏 汁 、 雪 耳 、 銀 杏 及 冰 糖 放 入 煲 ， 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 5 分 鐘 ， 再 加 入 脫 脂 奶 煲 滾 ， 然 後 加 入 洗 淨 的 鮮 百 合 ， 用 慢 火 煲 滾 。
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4. 將 拌 勻 的 馬 蹄 粉 水 慢 慢 加 入 ， 令 糖 水 濃 稠 便 成 。 9 u3 r0 r0 l" d% F0 p2 ~) A
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1 X7 A; z7 g i, q8 p& Q4 Xwww3.tvboxnow.com貼 士
4 A& G% N* b, {' k. F9 s想 做 濃 稠 效 果 ， 也 可 用 白 米 250 克 、 水 500 毫 升 與 杏 仁 一 同 打 碎 ， 煮 滾 便 有 「 露 」 的 濃 稠 感 ； 但 澱 粉 質 較 多 ， 多 吃 會 肥 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 Y& @# G' O
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發表於 2009-3-18 12:51 PM
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