材料
, g% _5 ` X7 ^0 L- T) O公仔箱論壇四吋吊桶六隻www3.tvboxnow.com+ h7 L8 b' D. n6 K+ R$ f6 _3 {
荔枝肉四
5 S7 |2 I I, j9 M+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠肉三: X% }9 ]: a: S8 }' A- b
西蘭花四
8 n: J8 l/ H) z指天椒二隻公仔箱論壇0 e6 w" j) S) ~$ Y" J
4 T( J/ D" y$ Y) \* r% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 P, ~ |: M( L+ s$ v. Gwww3.tvboxnow.com清雞湯一湯匙www3.tvboxnow.com1 [" ?; w) ]- f5 ~% d$ Q
荔枝汁一湯匙www3.tvboxnow.com% _9 m4 r2 X* i8 E2 k6 p* V4 U1 X
荔枝酒一茶匙
1 j" x! o- ~3 O$ J( K7 j
6 p, a {8 C' z# s; Kwww3.tvboxnow.com做法
9 N7 V+ E8 l, d5 s% S' d(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
3 M3 `/ u+ ?% d8 k. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。) H7 i1 E# ?9 s0 ^
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
8 n5 f( Z: o$ n( S7 g(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
8 ^4 t7 I: }3 e+ v; b" N(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
# e+ x# a# D! k: S: utvb now,tvbnow,bttvb(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。: B6 e% P9 Z6 C3 X. Z
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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