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四吋吊桶六隻
8 o R% k0 B4 b1 ^9 x' X6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝肉四tvb now,tvbnow,bttvb2 a. t% Y' _9 N# e4 J
蝦膠肉三
* i$ h5 ~( ?# L* ~& T西蘭花四
5 b: e6 s ]8 W+ A W0 B4 M# Fwww3.tvboxnow.com指天椒二隻
, G# T& E5 h8 L6 r. @, b# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w, j$ N- x- X; g: g調味料www3.tvboxnow.com. y9 U8 `7 M4 O; w( d& V+ `, B
清雞湯一湯匙% N; m! V' ]! T( K( K& a
荔枝汁一湯匙公仔箱論壇1 d, e% ?* ~4 D- V
荔枝酒一茶匙
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2 S% Y! g- M6 B8 _做法0 I4 }, o& J7 z# u8 p9 k
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
# m( i4 d3 h e2 htvb now,tvbnow,bttvb(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
' W2 ?( N4 @6 j/ R(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。www3.tvboxnow.com3 s* a' [; S( V6 }' }* Z; X
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
; U# O' f+ I+ p" M/ C9 Itvb now,tvbnow,bttvb(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 r6 q; h8 Z( a) H
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。% Q5 v) l" K& f$ K. H" ]
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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