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; n% A- M# _9 i$ iwww3.tvboxnow.com材 料公仔箱論壇( M0 J% |6 H k7 t) J
馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb& @, v- N( e" ^0 n* @; p7 h
" w% r% f1 ]% \2 ^8 w公仔箱論壇( ?: `5 f7 t, }- i4 A& o1 j& e
做 法
6 H6 s q. O+ @6 h1 h5 h! ?1. 先 將 鹹 魚 切 粒 ， 下 鑊 爆 香 。
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1 |% w6 s: e$ i3 }4 z3 {! Stvb now,tvbnow,bttvb2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 ， 下 薑 粒 略 炒 。 / e6 E5 M) ^/ N/ w
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3. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 ， 加 入 白 飯 炒 勻 ， 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 ， 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。9 P0 Q' T+ \! t: L, t9 e o
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& n/ b7 k) }) ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士
6 l$ q0 h* j' S! P d: w. M公仔箱論壇熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 ， 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 ， 飯 又 不 會 沾 濕 身 。
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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