木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。tvb now,tvbnow,bttvb; @4 o0 S$ g' @, ^& J! r
 | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
- e+ W& i N8 k ]0 k 做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 w) Z& _8 E9 F/ g! m2 P6 B
1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
7 S/ G3 \! Z n& i. b8 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；公仔箱論壇( E, z+ y \/ E1 y+ Q+ @
3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
7 i! s& B: ]1 e& |+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ ]7 z2 R/ ^
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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功效：公仔箱論壇- ~* C& C6 g3 k$ z m& c
清热解毒、健脾利湿。
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●靓汤心水www3.tvboxnow.com; \9 X2 w9 J& @7 }
1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。www3.tvboxnow.com6 v) V% I, s3 @4 |; i3 Y# i8 H
2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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