港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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) z7 L/ X+ ]; h$ U8 ?- s" N火 山 石 串 燒 玩 真 火
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4 d& k" r6 L2 e/ r5 i! F公仔箱論壇■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）www3.tvboxnow.com: h! I) G6 M/ L# Z3 I
$ q/ D' {, b$ @* `www3.tvboxnow.com牛 脷 ：2 [& |" H+ {# Y: z. v: I3 A% Q0 N: H
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。www3.tvboxnow.com5 e; ?+ V) R Q# X0 L' G
% e9 n, x, C3 F# k& T8 cwww3.tvboxnow.com秋 葵 ：
/ `9 b1 Y9 f L: q# {8 a$ r0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d M+ e( p# }/ k2 V! `公仔箱論壇日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。公仔箱論壇! k# l x9 y% F. M3 J5 u8 h
. P6 T2 V) z7 C" H6 G, F8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 番 薯 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( b5 X8 o/ ?2 O$ P
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。公仔箱論壇' k: w! [; L* t0 \/ ? X
0 N3 k) f' w8 v. p公仔箱論壇日 本 里 芋 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) e9 @& n1 v* E# X
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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) F5 r7 F9 F5 y# o! T# T公仔箱論壇煙 肉 香 蕉 ：- v5 S" h: O4 ~5 j/ s
8 f3 d5 M4 d7 u0 ~! T5 ~* F/ C奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！. f& F) Z0 |! k# [6 U% B
$ D; _: q5 x+ d& k1 E2 Y ?7 @2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 豚 腩 ：tvb now,tvbnow,bttvb" u7 H& c( s7 F, v7 V- Y
. m! \6 |* W3 V) D8 v9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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煙 肉 車 厘 茄 ：
# X+ N% F4 o4 A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 j' u7 V0 M* i6 b3 [. z
一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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魷 魚 鬚 ：www3.tvboxnow.com, X2 n6 t9 Z3 A5 H$ M1 d4 }. @
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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: q- ]) E; ?6 F0 E1 R" ~, ]tvb now,tvbnow,bttvb肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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雞 腎 ：
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。tvb now,tvbnow,bttvb) d% W# W+ c) c/ F5 ^; l7 R5 E
% s7 u6 s2 C" X. M: u- ?3 a雞 胸 軟 骨 ：) i+ |4 O8 _) K' V" q
9 u. C* ~6 F, Z+ a! U: q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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雞 翼 ：tvb now,tvbnow,bttvb; y- p# @0 _$ Q2 Y+ f
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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9 m7 u. p2 z, F5 Z8 L5 h# d) u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) d# e0 r9 X, r4 a
冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。tvb now,tvbnow,bttvb" N. t. {0 |$ T5 B2 J* j5 ?
5 g: y1 D/ S3 `9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 ：: { Z+ j8 n: Y0 d% f
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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2 `% R- j# @; a0 X5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石 火 燒 （尖 沙 嘴） 公仔箱論壇6 c! q- C) \. {8 O6 y
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
5 y' y& y" ]- j' a1 b3 h& |' j$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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3 T' p% S( i3 N. Q公仔箱論壇咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
! k4 s, ^% x ?8 owww3.tvboxnow.com有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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: t, b3 t) h& h D4 |& ^7 [tvb now,tvbnow,bttvb6 ^6 S: z* K7 I9 c y- b! g
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇 \ V4 o% K! u. O, t1 O( ?
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。 c) m* V$ D/ s- {' C, T( Z
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, ]* I$ e; b) _" V1 y7 Q1 }% Zwww3.tvboxnow.com鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇, r/ B& z7 g7 B5 J8 Y
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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8 L: B. @# Q8 F( G7 R: |, bwww3.tvboxnow.com香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
* n8 O& |" l# I' z" ?: E# j" {公仔箱論壇南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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+ e3 Z2 i7 x, P% y6 |) }www3.tvboxnow.com" F. d2 R9 ]* K0 V* ?# Q7 y1 y& I
6 m. r$ h2 O/ g- W公仔箱論壇& G9 }" p* Q2 S' I( ~9 ]( B5 ~
京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：# S: N' g7 }. G$ o8 ?- h
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：www3.tvboxnow.com" i H N: \" [0 T. o0 B
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ {% D2 l; N6 S( p5 \4 i/ u
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2 n3 o* w) ~; K; hwww3.tvboxnow.com枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
- f4 I4 i( b/ A8 U5 D用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。/ Z- U1 c/ q. P, ^( u+ O( i. |2 H- d
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9 |- g' w3 _; b2 p2 ]. A芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
% ]* w# @4 X# S9 b) Awww3.tvboxnow.com過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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