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4 J% H: h8 \. B公仔箱論壇材 料
! B; `( E& _1 w* ?9 D鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙 www3.tvboxnow.com7 {, g8 t+ y% q o. o3 N$ Q
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+ X: V% R5 ?7 L' i4 d) g8 f6 u醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 X* g: W6 R6 V
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻3 M1 n6 \6 J7 h
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做 法
7 ]: _6 b2 m/ q7 _. r T0 t1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。 - \4 o* o, r; p$ g0 i% t6 |
8 T) ?8 ^3 f8 y公仔箱論壇2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。
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; L6 b( X: f8 F7 H3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。
2 l/ I. \. o$ w: R: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [; _* p8 x4 {6 O+ N) jwww3.tvboxnow.com4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。www3.tvboxnow.com% T3 @$ v8 F5 d
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb B( r# m2 Z0 S; l# O. r
炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。
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發表於 2009-3-26 12:52 PM
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