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材料：
) S) h5 |: }: T% S* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑潤腸1條，臘腸1條，豬油渣少許，雞蛋1粒，叉燒肉少許,公仔箱論壇 W6 t+ A o7 c7 T
長豆3條，紅蘿蔔1小條，豆芽少許，1大碗隔夜白飯。
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* y! M' H* g) S- Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
& C' w5 A7 z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用2湯匙豬油渣爆香黑潤腸和臘腸，加入叉燒肉、長豆、紅蘿蔔用大火拌炒。
: i. M# ~# s% ]公仔箱論壇2.加入已攪拌的雞蛋。
) e. N6 O3 f: s+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加進白飯，并以雞精粉、白胡椒粉、醬油和味精調味。www3.tvboxnow.com- H1 H' }6 q* @( n1 B. v, D4 }
4.加入適量黑油讓飯粒的顏色更好看。最后加入1湯匙麻油、青蔥及豆芽，炒香后即可上桌。
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小貼士：
" L0 I v1 i5 p; h1.豬油渣可以添加炒飯的香味，但也可用其他食油代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; W6 t$ f7 H" ^/ `2 G
2.炒飯要注意火候，因太大火會焦, 太小火又會不香。
5 Q2 ~ t7 l, g z& i. ~: etvb now,tvbnow,bttvb3.芽菜后加是為了增加脆的口感，而使用隔夜白飯的原因是不容易黏鍋，炒出來粒粒分明。 |
發表於 2009-3-28 04:09 PM
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