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[中式食譜] 甜酸豬腳


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _4 N1 c1 U7 e' }+ y9 {
豬手    (前腳) 1隻www3.tvboxnow.com% S/ T: I& e2 W# |
魷魚    依個人口味
- _) }1 }( I" W9 v' ]' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭    (整粒)6粒# f$ h* w' e; G# A. [5 J
蔥頭    適量$ g: Y& p1 p3 z0 N% j
薑       (切片)1大塊
! m. t5 E- Z! R* I, o& E7 v7 ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒干 隨意
9 L* e* y4 |( L3 O4 ]2 q' |: v公仔箱論壇甜醋    1小支0 m4 h/ a# G( q; \; ]
糖       適量www3.tvboxnow.com  d/ `. h2 l$ k1 z  J
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做法
9 b( \  S4 y" A' Y" z4 H, \  m! M公仔箱論壇1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段,用沸水汆燙去除異味後撈出。+ G8 F. k1 ~6 U2 w6 _9 }
2.大火熱干鍋,注入油燒熱,爆香薑片和蔥頭,倒入豬腳並炒香。
5 V( k- `5 a5 z- t2 Q: a9 l& ]; m3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後,待豬腳變軟後試一下味道,
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   適量以糖調味便大功告成。
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