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[中式食譜] 藥材滑蛋雞

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4 A% J' g. |) q3 R! r6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* S! o1 D/ ~6 s& L; ^www3.tvboxnow.com1.雞腿  1支(大)
6 X, o4 \% x8 S# p  玉竹   5片tvb now,tvbnow,bttvb  f; I6 e% N: ]# i$ u' p
  當歸   5片; Q% ]9 m; {: b7 X& f7 |/ ~
  杞子   10粒
" c3 `0 x! k0 e* l  紅棗   4顆9 \) c3 X1 o* R0 r" k) D! F) n3 @8 d
2.雞蛋  1顆
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* A) j- `1 F' j! f' P
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ X  K3 ]$ l" N. s
味精    半茶匙
% z! l# v. z& e" o幼鹽    半茶匙www3.tvboxnow.com9 f' X5 y3 P( |2 t! y2 o
花彫酒 少許www3.tvboxnow.com+ d' X* l& W5 `5 h4 c
清水    半碗

3 b0 \- J  J* J$ K0 ?
/ N3 p# j6 Y  Zwww3.tvboxnow.com作法:
, r7 U& E! n; o4 x- s" a  F公仔箱論壇1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- T2 I0 n& ]* F2 r  g  J: u5 h
2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。
6 R- G+ E  E" V# s, Nwww3.tvboxnow.com3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。
www3.tvboxnow.com6 A2 _' g8 V5 o' f# E. f  F6 v

( I0 K; t7 _! ~6 a+ [7 G9 \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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