材料：
0 f5 ~; f( C( T3 Q8 Y新鲜面条、鲜虾（或者北极虾）、鲜肉片、青菜、小米椒、椰子粉（或椰浆）、柠檬汁、白糖、鱼露（可用酱油代替）、味精适量." ]3 h. r# O% i* f# }. n! o. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 O, T0 x i" m
 www3.tvboxnow.com# {. W. s: x5 ~1 m* z0 }9 w$ e
* L a2 n9 m# F9 M分别为椰子粉和柠檬粉，可以用液体代替，但分量要减少。( ~" z( E! K- g: h" h8 w
/ \: Y" {/ `$ jwww3.tvboxnow.com
! t) x! e3 @) G( ^ r4 J5 b4 [www3.tvboxnow.com
. G) ~2 R7 n9 D' E- Z" vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
* J! E3 r$ o! l1 Q( T) K1、先将新鲜面条煮至7成熟，面身开始变软时沥干水分捞出，并放入冰水中浸凉，抹上食用油以防粘连，大致步骤和作凉面相同；tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 e' b/ D8 w% E) I
5 [0 Z: g8 ^+ v8 S7 I1 t# s
: x5 a2 S1 ~6 j9 j+ t
! G" Q, ?0 {$ \5 { h e9 N, k公仔箱論壇2、煮面的同时可以将青菜洗净，北极虾自然解冻，鲜肉片加入少许盐入味；
+ L& O8 T3 B) C公仔箱論壇
% ~1 I& K' n' _- g/ R! ]3、炒菜锅里加入比平时炒菜略多的油，加热到5成热，放入大蒜末、小米椒、肉片、虾爆炒出香味，然后盛出备用；
# L: \$ \; N$ z$ \: i8 ^公仔箱論壇
1 y x1 b. N: [" p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" X B# N7 J% v7 ]7 @: w1 P U
& v: |! W) L# }& u. X5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、重新加热炒锅，四成热时放下煮好的面条，此时最好用筷子来翻拌，这样不易碎。待面条温度升高后，加入一勺量的鱼露、一小勺椰子粉、适量柠檬汁、一勺白糖调味；
( N8 c, }; N3 T! e+ s4 x2 c! F: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " j. J) }3 p6 j4 q* n$ T/ p& ?
- C9 [0 Y+ g) \2 T! a; [www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" Y! y% @! j4 L2 r$ G& A
2 k$ A( t( i" O1 r; b' o% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S3 z$ M1 c6 w2 C+ ~( ~
5、翻炒均匀面条变色后，加入之前炒好的北极虾、肉片拌匀最后加入青菜，适量味精拌匀后立即出锅。www3.tvboxnow.com: D0 Z" G) T1 d* h. G& C
$ r4 F) T% q+ j$ k- b9 z! n J6 Z 4 L2 }# }- \- j
www3.tvboxnow.com1 p5 i: b8 c' J3 T% e8 t
 |
發表於 2009-3-31 12:37 PM
| 
