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烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 G2 N; R& u( z+ n
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 l; K" D4 f, w
1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。 , j, B1 b: U/ w$ n
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2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 , 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, n R7 D; u6 t. N) C
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3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 , 放 上 洗 淨 烏 頭 , 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 , 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 , 把 魚 上 碟 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& L0 a* u7 f- p0 E- l
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堆 鹽 泥 要 密 封 , 否 則 魚 汁 漏 走 , 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。! P j/ I6 C( A+ e
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