牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！' Y% a9 K: W& U# |5 X
tvb now,tvbnow,bttvb0 \( R1 P& X7 T: m9 d% g! A& T0 O
 tvb now,tvbnow,bttvb5 _* n1 p, i3 u1 {8 @/ c
# v# w! m0 p y6 E9 ^# Z+ Pwww3.tvboxnow.com大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .
9 f- o1 n5 h8 g% _" g
4 D4 R' `, _; n+ e" Otvb now,tvbnow,bttvb 7 L/ v" `2 d5 [4 u3 m
I! ]9 g3 V; }0 ^tvb now,tvbnow,bttvb然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
+ r& n9 ~5 z" ?3 a* \# Ywww3.tvboxnow.com( [$ H3 z: L a T( Q. a
如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
6 M- V- a& \! ?) L- t& ]" Qwww3.tvboxnow.com
: A/ a* |* f9 j1 C3 Z" stvb now,tvbnow,bttvb等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
+ g" k" O; ^4 S4 i% g* @" b
4 \0 t/ Q. T- M. G( y c' p
* \; c3 L9 }, h9 j, j% d公仔箱論壇起油锅，煎肉饼
+ s7 U- P" b; Y$ U* s* {! |: Ytvb now,tvbnow,bttvb ! i, ? | H T9 y6 h% K( q
www3.tvboxnow.com; O+ @8 i" q6 `% ~, W
两面都煎好了, 这就是成品啦
# q2 @. p* B2 H# w( x8 c公仔箱論壇 : @5 j- N$ J/ i9 g' h1 ?1 H
3 p- e. \: G! W, }" t5 ~) g8 B; R
特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味tvb now,tvbnow,bttvb+ M" W0 r3 _: Z8 L q
; \% T5 }8 s# t' P d+ K
% G& i' \6 ^; {[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-3 12:05 PM
| 
& s4 k$ f$ ~& c! N
發表於 2009-4-8 02:42 AM
|