忽冷忽熱糯米池
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" }% x8 Y) T+ W! ]# k5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- Y1 A% H) c3 e
剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”www3.tvboxnow.com, ^9 }- q4 N8 N# o
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a2 _& x$ X$ o7 Y/ l8 E% k. Q) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:30-35個 既份量
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9 A( f( U3 J2 _糯米粉公仔箱論壇0 v: J4 l6 N/ R8 r
| 600克)
) K. n2 r- ^* ]7 h b | | 糖 | 1/2杯 | | 大椰漿 | 1罐 | | 大花奶 | 1罐 | | 荳沙 | 半斤
, l' W4 B2 E) j' O/ V. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ]$ o0 p- W; g. }% T) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* h/ F* ^$ g" X! B" Y/ btvb now,tvbnow,bttvb1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。, P7 q: v8 P$ d9 g" N; S
| | 2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。www3.tvboxnow.com9 ^$ X3 N4 q8 I ^
|  | | 3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。 | | 4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。公仔箱論壇$ [% S% u( V1 x' e% F
|  | 5. 將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb' P: d7 G/ _5 N9 G, f5 I5 ^
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貼士:
0 O% z4 s+ [3 E5 I: G4 jtvb now,tvbnow,bttvb| 1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。 | 2. 紅荳沙可自製製法：
3 C/ q N4 e, G* L+ z1 u公仔箱論壇 | | (1) | 先將紅荳浸水隔夜。 | | | (2) | 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。 | 
| | (3) | 然後再用攪拌器攪碎紅荳。 | | | (4) | 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。 | 
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3. 整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la ! |
發表於 2009-4-4 01:28 AM
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