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材料
, i) P. |' G% |0 ~9 C/ V公仔箱論壇金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 i! h# ?' Y# O% D3 ]
素火腿 50克（切條）www3.tvboxnow.com- Y$ ^' e0 x5 m: u; B
芹菜 1棵（切斷）
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調味料公仔箱論壇 D& k Q" r2 V
油 適量7 `( I9 S3 H; D3 }8 ^; |" [! M2 m
鹽 適量
# F$ O3 c( H4 \% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量
! q8 o! d; G+ \% h味精 少許
% j' s2 m, j4 v" p% R' s5 E胡椒粉 適量- @6 ~! ^: v5 v( k4 b+ ^" q2 @5 @
薯粉 少許（加水，勾薄芡）公仔箱論壇$ _3 R/ y$ B M6 z' C+ |
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做法
: o. [, ?$ Q d) e7 W4 mtvb now,tvbnow,bttvb1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
+ c6 U' m! E, e( r8 l nwww3.tvboxnow.com2）倒入少許水及其餘調味料。
+ e: P& ^# N0 d& S P4 E5 d4 Ywww3.tvboxnow.com3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。公仔箱論壇8 ?" G2 f# f" E' O5 q+ k1 B
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' j/ C. |- O# n0 ~: [+ E' c+ m& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別交待
' n7 N) T! C, x* ttvb now,tvbnow,bttvb1）打結後烹煮的金針比較有口感。tvb now,tvbnow,bttvb: r$ ~) m) G* M
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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