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材料
; [; }# B: }8 I; c. s) k% `金瓜 300克（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb* A1 Y+ s3 u( t J' P6 i: D
芋頭 300克（切塊）
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/ T% \7 |) O( @- [( \6 L調味料
e# Y! m0 Y8 R1 q |# Twww3.tvboxnow.com油 適量
' q3 g; J, N9 p& V, J) I- I鹽 適量
% H; x) W) j+ V9 s6 D冰糖或黃糖 適量
- H+ g$ }5 A* u% c* x, Ltvb now,tvbnow,bttvb味精 適量
3 P# k6 v X3 ^3 C1 Otvb now,tvbnow,bttvb水 適量tvb now,tvbnow,bttvb g, ^2 U, J# D
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做法$ [; `3 K9 C) A: N* a/ Z) \, S/ d
1）將金瓜蒸10分鐘至熟，加水將它打爛。
- u; V0 s/ b0 T) _& P公仔箱論壇2）把打爛後的金瓜倒入瓦煲，加入調味料及少許水。# X5 q0 q0 ^; h# L) e
3）煲至稍糊即可上桌。8 B8 q+ v' f- m
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# E5 S8 H; [+ t) k% j: N- b5 q特別交待公仔箱論壇/ Q9 F1 b S3 ?+ M; ~2 ]# z5 f& ~
1）購買稍“粉”的芋頭，煮出來才會稍糊。 |
發表於 2009-4-5 10:37 AM
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