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材料) ~3 d0 F9 ~2 w& b
1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb" b7 E0 W) h' A* Z6 j
2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
) V* h; _. ~, f9 H8 l- @www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% p' ?" Q5 c9 [' F
粉料5 q0 \; C' s4 _( _6 S! T
1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水
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) C4 C H$ g; S; p4 [" _5 C7 ttvb now,tvbnow,bttvb
2 j. U' s7 _! k( {6 a. @, l1 X* q8 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 Z9 k) ?0 A' G, o8 E2 A1.鹽、生抽、胡椒粉
, I! d* T1 h+ qtvb now,tvbnow,bttvb1 L1 G8 Q' V- l* D! D: a: U
+ e, R8 S+ \! P1 d: t' Z, x. F做法
# h9 y4 X7 h* I G（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。公仔箱論壇 u, ]0 n% e* c% {3 {0 S4 X+ [. Q
（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。9 H7 x7 P( H! p9 @ }) z
（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。公仔箱論壇4 G* L9 j, C& M3 F0 f4 L4 z- b1 l
（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。 |
發表於 2009-4-7 01:23 PM
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