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材 料www3.tvboxnow.com" m: I5 [, ^) ]* P& m5 W! F' [
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
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做 法
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( t! Y: j8 Y, `( l1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。 www3.tvboxnow.com( G+ |# ^' @2 S# ~1 L! O& L
) F# P, j. @' p6 g" `7 p* i7 E& A, l% f9 K公仔箱論壇2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。 www3.tvboxnow.com2 V2 ?$ O( y0 E+ m' `2 G, `, N3 S
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3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, Z' s# _; z& P
1 v9 a; X- H9 R5 d/ W3 Cwww3.tvboxnow.com4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。 " q$ j% A! D% T# K4 {6 E1 m
4 F+ o' M; \! O; ^+ e: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 o- `* X$ E, P
貼 士
7 g4 x/ \6 G# U: s M3 p椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 公仔箱論壇8 }$ Y* _5 d3 W" T" U* ?5 ]: X
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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