急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& s, E& T: ?8 P9 N" b+ t" A; ^
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。 www3.tvboxnow.com; E2 a' t0 [4 A3 s
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 9 P( P, g6 q# `" N/ e+ O0 n
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 / c% v* \3 E5 c" O
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
. Q( p* J A& A0 ^9 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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營養小貼士
! ?* [8 [" Q. m) y9 W- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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