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[西式食譜] 美味法式洋蔥湯

配  料: 牛肉湯2000克,洋蔥500克,色拉油150克,鹽20克,胡椒粉少許,面包片少許,沙司少許 $ m7 H' T9 B3 [5 K* [

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(l)把洋蔥切片,並用色拉油炒熟,至褐色。+ `$ h0 V- e- H) t

9 f% }( T" _/ a(2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾並煮沸,加入鹽、胡椒粉即可。
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6 \; R% G' u  N5 B3 P. x0 ^; v公仔箱論壇(3)出湯時,在湯盆內加入面包片,並撤入沙司即可食用。
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