餅底： 消化餅10塊、牛油55克 tvb now,tvbnow,bttvb, K. ?+ R/ o9 \+ C: P9 K1 I
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量 www3.tvboxnow.com M& g$ {9 H6 M: \* l% W4 I
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T4 B9 y* F% U7 R* {. A& e
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 公仔箱論壇0 ~4 D2 N2 T$ ?3 U& W" \& a8 n
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
8 s2 \3 g5 L! {: E0 s( x" [% i* z放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
5 |5 p) Y, L/ c) |9 E: L公仔箱論壇在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
3 j% J' W5 |- Y& f6 k# }9 c1 }將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
" \8 i+ f3 z6 C" m公仔箱論壇將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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