話拆 又 未 拆 ， 過 了 3 月 ， 牛 頭 角 下 邨 仍 然 安 好 ， 不 止 街 坊 緬 懷 ， 不 少 後 生 仔 也 去 朝 聖， 右 手 一 部 單 反 相 機 狂 攝 ， 左 手 一 包 雞 蛋 仔 。 下 邨 作 為 現 存 最 後 一 個 徙 置 屋 邨 ，1969 年 至 今 已 40 年 歷 史 ， 從 街 口 炸 雞 髀 用 的 大 油 鑊 、 紅 紅 炭 火 燒 出 來 的 雞 蛋 仔 、到 螢 光 橙 色 的 墨 魚 … … 都 記 載 了 不 同 的 故 事 。 童 年 時 在 下 邨 讀 書 的 胡 杏 兒 ， 就 最 懷念 每 朝 去 食 早 餐 的 興 記 茶 餐 廳 。
% |. x. p/ [' c8 E+ S+ H
4 `5 k, e9 ?; O" e' ltvb now,tvbnow,bttvb街 市 牛 頭 最 驚 嚇
( P. B5 W# [, p/ b% g小學 時 期 ， 杏 兒 在 下 邨 的 柏 德 學 校 讀 書 ， 每 日 從 德 福 花 園 的 屋 企 行 返 學 。 「 我 喺 下 邨讀 書 ， 阿 嫲 又 住 10 座 ， 所 以 成 日 喺 下 邨 玩 。 每 逢 長 周 ， 禮 拜 六 朝 早 返 學 都 經 過 街市 ， 入 面 有 個 牛 肉 檔 ， 總 有 一 個 無 晒 皮 但 係 有 眼 嘅 牛 頭 擺 喺 度 ， 細 個 好 驚 ， 次 次 經過 都 扮 睇 唔 到 ！ 」 想 不 到 ， 杏 兒 對 下 邨 的 回 憶 ， 是 驚 嚇 居 多 。 「 聖 馬 太 小 學 隔 籬 有個 大 球 場 ， 每 年 鬼 節 都 有 盂 蘭 勝 會 ， 好 多 時 都 會 去 睇 神 功 戲 ， 嗰 啲 鬼 王 起 到 好 高 ，明 明 好 驚 又 要 拉 住 家 姐 去 睇 。 」 公仔箱論壇3 @3 g6 w. e" b5 o1 c6 I8 j, m
2 r A; M. X+ t8 `公仔箱論壇上 年 母 校 搬 遷 前 ， 杏 兒 特 登 回 去 探 老 師 和 舊同 學 。 「 返 到 去 環 境 同 以 前 差 不 多 ， 但 樣 樣 都 好 似 縮 咗 水 咁 ! 我 以 前 成 日 飲 水 的 飲水 機 都 縮 咗 水 ！ 最 記 得 有 個 同 學 仔 叫 林 祥 發 ， 球 場 隔 籬 有 間 裙 褂 舖 係 佢 屋 企 開 ， 上次 返 去 都 仲 喺 度 ， 我 有 特 登 去 搵 佢 。 」 林 祥 發 ， 你 還 記 得 胡 杏 兒 同 學 嗎 ？公仔箱論壇' n% m) b! D9 b D
* _& k5 N3 u* g( F& v. {3 t
杏 兒 的 味 覺 回 憶 早www3.tvboxnow.com% M' `. X! p+ w l% j8 _
 tvb now,tvbnow,bttvb; z! t( @) u% u0 K$ {( g
■ 去 年 杏 兒 特 意 去 興 記 食 她 以 前 經 常 吃 的 常 餐 。
" x7 \- h" O0 f* i2 J' s" `tvb now,tvbnow,bttvb
3 N2 r: v+ ^$ `; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我 返 下 晝 班 ， 成 日 都 到 興 記 食 早 餐 ， 最 多 係 食 火 腿 通 粉 煎 蛋 多 士 ， 加 一 杯 杏 霜 或 者horlicks （ 好 立 克 ） 。 有 時 又 去 粥 檔 食 粥 呀 蘿 蔔 糕 呀 腸 粉 呀 … … 」 上 年 杏 兒 故 地重 遊 ， 去 興 記 食 她 至 愛 的 茶 餐 ， 「 味 道 無 變 過 ， 環 境 都 好 相 似 ， 鐵 皮 屋 頂 、 卡 位 都很 懷 舊 。 唯 一 分 別 係 多 咗 冷 氣 。 」
, J* e. n" ^1 E. X' ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% X7 r2 \2 R* Q( f( ?; p/ ?
* _2 K7 \; `2 x% r& Zwww3.tvboxnow.com■ 熱 辣 辣 油 炸 鬼 煎 堆 是 林 泰 興 粥 店 的 招 牌 。
7 |1 O) q; E# J" [- J4 q, O* n, B
8 [6 D0 S' N, ^* C9 ^; B5 r+ H
# P; H4 U6 F: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 今 日 走 過 美 食 街 仍 見 粥 店 在 行 人 路 旁 炸 油 炸 鬼 。, h4 C8 a2 o) F- [; M5 D! c
1 R% j, x7 v" b! W+ w# l
午 3 _9 e1 x% K' |- y$ y7 ?. f7 O( A
 tvb now,tvbnow,bttvb7 P( ^6 o( Y2 H) K: L: P
■ 杏 兒 童 年 時 最 愛 的 小 食 就 是 夾 滿 花 生 醬 、 椰 絲 砂 糖 的 夾 餅 。 炭 爐 夾 餅 $10
; g' f* T! [* j' z$ |2 m/ z" g! Pwww3.tvboxnow.com) {- g! v& z9 E0 E8 i+ i: C
「放 學 之 後 我 最 鍾 意 去 買 嘢 食 ， 魚 蛋 、 碗 仔 翅 、 炸 雞 髀 呀 … … 下 邨 太 多 嘢 食 啦 ！ 我 成日 都 食 pancake 嗰 種 … … 夾 餅 ！ 雞 蛋 仔 ？ 嗰 時 唔 係 好 興 ， 貴 嘢 嚟 㗎 ！ 有 時 又 去 士 多買 食 鬼 、 乖 乖 ， 以 前 好 興 㗎 ﹗ 」
! x8 n3 `, W% P5 y& x) o- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _$ m* f$ X* e7 X! W% N3 a, ]
0 y0 ?4 t7 i- H( \5 o6 owww3.tvboxnow.com■ 炭 爐 雞 蛋 仔 在 港 絕 無 僅 有 ， 下 邨 這 檔 應 是 唯 一 一 檔 。& T& I7 N! g+ {, S/ e
公仔箱論壇, h& `' K+ b/ _: w
 www3.tvboxnow.com' t1 Y: F- e0 }6 A0 T* s
■ 炭 爐 雞 蛋 仔 入 口 有 炭 香 有 蛋 味 ， 同 現 時 流 行 又 薄 又 脆 的 雞 蛋 仔 很 不 同 。
8 e; c! @1 I. y$ d" Btvb now,tvbnow,bttvb- C) c. ~# w" [$ M1 `/ H1 Y
9 Y* _1 m+ I, c6 a: Z% R3 ?■ 杏 兒 放 學 後 最 愛 食 雞 髀 、 魚 蛋 。
- ?8 r$ x9 X; V4 q5 Btvb now,tvbnow,bttvb8 N4 v1 A; M" [0 W L* t
3 d8 \4 A/ K0 `; k& |) o ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 每 日 返 學 必 經 的 士 多 ， 杏 兒 經 常 去 買 「 乖 乖 」 。4 [! `$ p( v% d* Y+ B& k$ H' r+ T
7 s9 p9 U( ~+ C晚 「夜 晚 好 多 時 都 會 一 家 人 落 去 食 飯 ， 我 記 得 有 一 間 喺 球 場 附 近 … … 橙 色 門 口 … … 可 以上 2 樓 㗎 ， 成 家 人 會 去 食 潮 州 麪 ， 食 打 冷 ， 韭 菜 豬 紅 、 蠔 餅 ， 有 時 又 會 去 大 牌 檔 食海 鮮 食 東 風 螺 、 炒 蜆 。 」% Z" ^4 l' T# q" P7 ]6 I. y
tvb now,tvbnow,bttvb3 g0 i; s) H$ ?4 D, C5 Y( Y
% J7 U s8 J! I■ 輝 煌 潮 式 打 冷 鹵 水 鵝 片 ， 鹵 水 汁 惹 味 。' R! U7 n- p! V# x
www3.tvboxnow.com( A3 s" M" j/ f
) a) P$ _0 c: O4 e# Z) z公仔箱論壇■ 露 天 大 牌 檔 買 少 見 少 ， 現 時 晚 晚 都 人 山 人 海 。
6 R0 J6 \# }2 j: P# j4 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g* n2 _/ g; b% F1 `2 j
杏 兒 牛 下 足 迹
+ W3 x2 k8 m' \. n; {5 B+ O公仔箱論壇
. H4 i, |# i* I _6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 回 到 課 室 ， 「 好 多 景 物 都 同 我 以 前 讀 書 一 樣 。 」
2 @) w0 ?2 \% a: f2 T4 Q
# {7 v0 |! b0 \7 G: I1 G) P 公仔箱論壇3 I7 p% \1 b7 N4 z- w# m6 n4 p- k
■ 探 訪 母 校 ， 「 估 唔 到 當 年 的 老 師 和 班 主 任 對 我 仲 有 印 象 ！ 」www3.tvboxnow.com1 \- Y6 p3 D2 I
! r" Q; ~- u) v7 c
/ k( E' j+ J/ J n: i' Y& R■ 「 一 返 去 好 似 變 咗 巨 星 咁 ， 大 家 仲 一 齊 唱 校 歌 。 」6 N4 V( X: L; N6 S) x A( |
0 B$ P; ` Q+ @. u$ `- ]) I# m9 V
 tvb now,tvbnow,bttvb! b' m4 B# { q7 z/ ~ l' N# y
■ 杏 兒 返 下 晝 班 ， 放 學 後 常 與 家 人 在 下 邨 開 飯 。6 M8 |. M r5 S( l* a
! J' L K3 }7 F# F5 c1 e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 m: a6 Y9 X, O' Q" R4 g: W
■ 幼 稚 園 時 的 杏 兒 ， 髮 型 居 然 同 家 一 模 一 樣 。
% X( X* N: j5 _8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E, _9 k2 G0 q Y
新 城 DJ 下 邨 話 當 年 … … tvb now,tvbnow,bttvb# L! L1 y) l: q
路 芙 最 愛 牛 雜 麪
* v! \' ^. }8 R
% b4 Y+ w" ~& h: D9 `tvb now,tvbnow,bttvb
! X/ t5 ^ T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我 中 學 阿 sir 喺 下 邨 開 文 具 舖 ， 雷 sir 鍾 意 叫 啲 靚 女 同 學 一 齊 去 玩 ， 無 奈 總 有 我 呢個 男 人 頭 跟 住 。 間 舖 好 細 ， 我 淨 係 幫 襯 過 佢 買 一 嚿 擦 紙 膠 。 畢 業 後 做 唱 片 公 司 宣 傳， 成 日 去 淘 大 碌 lane ， 總 會 過 來 食 碗 牛 雜 麪 。 」 何 興 記 的 牛 雜 在 下 邨 有 名 ， 牛 丸大 大 粒 好 彈 牙 。 下 邨 將 拆 ， 可 有 不 捨 得 ？ 「 牛 下 真 係 香 港 icon ， 好 應 該 留 番 一 棟做 個 記 錄 ， 改 建 成 其 他 建 築 。 」tvb now,tvbnow,bttvb p+ P+ `: P1 N
公仔箱論壇7 C8 o! y( z1 c5 o' R* R7 s: B( T
! z) z |! z% v [1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 何 興 記 的 牛 肚 牛 腸 肥 膏 已 被 去 掉 ， 入 口 無 苦 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [+ M6 ?* E j4 C) i* j2 T4 L
7 Y" \# x3 s, S) X5 ^ ( `4 a1 a" ^4 s" H0 Z
■ 「 牛 丸 入 口 煙 韌 唔 同 機 打 牛 丸 ， 牛 肚 都 好 味 ， 但 薄 咗 啲 囉 。 」 牛 雜 牛 丸 米 $22
8 i/ t$ l( h) P( `www3.tvboxnow.com& g+ G: ~3 Y8 P' e
何 興 記
9 {# V+ d, h \0 u& d2 g7 R/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 q- ] ^/ x* f) ~2 p5 m. bPuppy love 甜 蜜 奶 茶
) G; [; {/ O, Z: Ntvb now,tvbnow,bttvb紫桐 中 學 時 就 同 男 朋 友 仔 來 飲 奶 茶 ： 「 中 六 時 ， 我 同 男 友 喺 牛 頭 角 補 習 ， 次 次 都 去 鐵皮 屋 茶 檔 食 蛋 撻 飲 奶 茶 ， 價 錢 平 又 好 味 。 家 每 次 經 過 ， 都 會 諗 番 以 前 的 甜 蜜 回 憶。 」 下 邨 很 多 茶 記 都 在 門 外 搭 個 鐵 皮 屋 ， 擺 多 幾 張 枱 做 多 啲 生 意 ， 像 69 年 開 業 的鳳 凰 冰 室 ， 食 物 即 叫 即 做 ， 公 仔 麪 的 湯 都 自 家 熬 製 ， 價 錢 也 像 「 回 到 過 去 」 ， 一 個套 餐 $22 ， 已 有 炒 意 粉 煎 蛋 多 士 飲 品 。
+ M$ a0 R+ n! w5 F0 y0 D; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z P$ L A D m7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # h/ w+ a3 U% O/ A9 l
■ 「 熱 奶 茶 甘 甘 哋 好 夠 茶 味 ， 入 口 好 滑 。 」 $10公仔箱論壇$ ]' W9 y* i+ J, C5 Y5 z+ t2 L$ @& x
公仔箱論壇7 R6 c) `" o( j3 T
 3 ]7 b. a* m6 H
鳳 凰 冰 室
- H. }! {- ?% l) J6 p! G) ~2 {tvb now,tvbnow,bttvb* ]! e* m3 j! H4 L. \
定 情 豬 雜 米 線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 F+ w% U* R5 L" }: z0 _6 s
科林 由 細 到 大 在 下 邨 蒲 ， 「 媽 咪 一 家 住 10 座 ， 下 邨 最 有 特 色 係 豬 雜 麪 ， 我 每 識 一 個女 友 ， 都 帶 佢 嚟 食 。 」 帶 過 幾 個 來 ？ 「 都 有 … … 六 個 … … 」 女 友 藐 ， 科 林 不 理 ， 「唔 鍾 意 食 我 都 要 逼 佢 食 ！ 」 源 發 由 何 興 記 老 闆 女 兒 86 年 所 開 ， 科 林 推 介 必 食 豬 雜或 蝴 蝶 腩 米 線 。 好 在 源 發 早 在 對 面 牛 頭 角 道 開 了 分 店 ， 科 林 識 了 新 女 友 ， 都 可 繼 續食 豬 雜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" b4 v$ P9 O( |4 U( ^ N5 J
www3.tvboxnow.com( H/ B9 O% N1 r& }$ F* C' E% X: P; L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 l Q9 Q! g, ~$ p3 p
■ 「 豬 雜 米 線 湯 底 夠 清 ， 蝴 蝶 腩 出 面 好 少 有 得 食 。 」 $17tvb now,tvbnow,bttvb, x6 a3 H( B% `$ O* y. U
* K- e% C6 r" v6 D' J3 W7 R
1 F. z' s) m4 |7 F0 nwww3.tvboxnow.com
! {- e2 U' t/ h" J( l- cwww3.tvboxnow.com源 發 潮 州 粉 麵 （ 2759 5010 ） / i0 r( d( D2 r+ m. H
* ]/ g( c6 s: m8 d- F1 Iwww3.tvboxnow.com踢 拖 篤 燒 賣www3.tvboxnow.com: P/ J/ ^+ K1 w+ }& W
- A+ e3 @ O) {& {' @1 p9 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! m4 \+ V2 |% o0 i5 N
Gigi自 小 與 婆 婆 住 在 13 座 ， 「 我 記 得 口 總 有 幾 檔 車 仔 檔 ， 賣 魚 蛋 、 燒 賣 、 格 仔 餅 同橙 色 墨 魚 ， 我 最 鍾 意 踢 住 拖 鞋 去 食 燒 賣 。 」 木 頭 車 仔 已 少 見 ， 像 「 二 家 姐 」 在 下 邨已 40 年 ， 由 大 牌 檔 到 後 來 推 車 仔 賣 點 心 ， 只 有 魚 肉 燒 賣 、 山 竹 牛 肉 和 粉 果 。 魚 肉燒 賣 味 道 驚 為 天 人 ， 又 綿 又 彈 牙 ， 配 二 家 姐 自 家 調 校 的 豉 油 更 正 。2 P$ _9 Y9 S7 V% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! i4 p: Z& V# \3 t8 [4 _* ]
7 ~/ _% r- J' D$ H& f8 P+ P4 K2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 「 魚 肉 燒 賣 無 腥 味 又 煙 韌 ， 唔 會 皮 還 皮 餡 還 餡 。 」 $10
8 n" d' {7 Q) E1 Q! v* D& \tvb now,tvbnow,bttvb( P" w: K! I) W' V
 公仔箱論壇- e7 b4 T0 c; d! r) {7 V/ Y! F T- X
* p! _( ~6 h) L; g
好 味 道
% w2 ?: v0 O2 P/ ?2 W2 Ptvb now,tvbnow,bttvb下 邨 美 食 街 內
# O( S6 R8 g- M- Q+ @ |
發表於 2009-4-14 02:22 PM
| 
發表於 2009-4-14 10:13 PM
| 