材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* c% W5 {& V8 l& ^
（二人份量約30隻）tvb now,tvbnow,bttvb8 E% U, j6 p8 V* m# D9 \
西洋菜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 [% B& a1 U4 ]+ C
上海餃子皮（方形） 半斤
6 V1 Q. \1 C! ]8 r( X$ gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 約半斤（$15-$20）
: \7 b; u% J$ |% _9 f8 x冬菜 約1両（$2）
3 }- D1 e8 E; \) j1 K; m4 D2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 少許 調味料:
3 W- L" {# e3 l% k3 uwww3.tvboxnow.com豬肉醃料：( g6 E) ~; ]! C" C3 _, ^" A
生抽、糖、生粉、水 各少許
, Q, P# e+ I" f. }www3.tvboxnow.com
0 Y! N5 y7 E, G2 q7 n湯底：
$ Q+ E1 j0 o; A5 `熱水、豉油 適量, m- B8 a: {2 I' F" J5 d' @; _7 n/ o
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; E: {$ h! h0 C% _' Y0 v公仔箱論壇製法:
( }; R/ c( a+ l: g1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. [. u# c1 A6 k- Q- P4 D4 W
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ t" H7 j/ K2 n( s. k- ^- r
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。7 x3 n- ?& }: k* }
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。; X# x. G: n0 d1 N: R& r: o! [
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
( g2 Z# T8 C3 _# N% B6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s8 j' C2 w3 E- D0 t& L% h
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。8 `8 N; j' w" V: Q6 m/ T( z. p
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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