材料及份量:
( E4 \) C9 J7 v& S豬柳 600克tvb now,tvbnow,bttvb# {4 ^4 L9 ^- a" ], T7 z6 j
煙肉 100克+ v: c* b$ k) a0 j/ n
提子乾 50克
t, {; n: L/ Y( }1 U/ i* D菘子仁 30克
" j' v7 [$ u4 x9 Y( b0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個
' ^+ J& S( p( x8 [* b; u7 c' K番茜 5克- V* P* E B( F M4 R
芝士 5克
$ S: }' Z6 M1 C8 G5 T3 wwww3.tvboxnow.com白蘭地 20毫升
+ ^5 @7 W6 y& `' Y0 \1 |' ?葡萄酒 20毫升
" E/ l: i. ~" J3 t9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 適量
8 i" d8 a9 v( X. o# G) i8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' C( K6 N- Z8 Z' J( `+ M' A
調味料:
; @$ _) D4 h. s: r2 u$ S紅酒汁料：
. T K0 W) P! r公仔箱論壇乾蔥 5克www3.tvboxnow.com+ o" W$ p6 t J }
洋蔥 10克
" v" ~3 I2 B0 y, A+ p公仔箱論壇百里香 2克% F" Y }1 G# o
月桂葉 2塊
: ?: `7 N$ z/ S0 h黑椒 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: }/ {& O9 H1 l
紅酒 200毫升5 {, Z) e. K6 Q
燒汁 100毫升
* ^' T; Q$ f$ c3 ~5 V- b8 m公仔箱論壇牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G( p1 W+ z& t6 v9 c* E
鹽 3克 www3.tvboxnow.com/ p# z; a# {& o- T1 H* `. U0 [* e
! p- n6 u) |& o7 v+ }公仔箱論壇製法:www3.tvboxnow.com1 A5 y& l6 L0 W9 K6 v
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
4 v7 |9 K+ A8 t$ T, u5 Y) X2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
0 }: {3 e/ h* k" F i; B% o3 }5 z公仔箱論壇3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。' z" U9 S6 n# M$ x* ?9 ]
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
8 W5 P9 T9 }- {/ T; a! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上少許芝士，然後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* a0 b( o5 G- V! e1 ^0 U
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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1 V# O: G) L! T" g- z& C公仔箱論壇紅酒汁料：
' j7 h; _; N, d4 l M9 }1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
$ c% U5 S% K7 u5 J& Jwww3.tvboxnow.com2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% f# I% ~+ C0 D/ x
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇/ ]% w! ?5 @8 s; r4 x; E
4. 加少許鹽和黑椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 h: a8 L B9 l8 s5 Y- |
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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